プリンの作り方

最近の子供たちはおやつ、特にプリンが大好きで、いろいろな味のプリンを食べるのが好きです。しかし、中国の親たちはプリンの作り方についてまだあまり知らない。プリンは海外から初めて伝わったため、専門の製造業者と一部の技術者を除いて、プリンの作り方を知っている中国人はほとんどいません。

だから普通の親はおろか、普通の人でもプリンの作り方を知らないんです。実は、プリンを食べるのはそんなに難しいことではありません。今はスーパーでたくさんのプリンが売られていますし、味もいろいろあります。しかし、多くの親は食品の安全性を心配しており、自分でそれをやりたいと考えています。それでは、プリンの作り方を詳しく紹介していきましょう。

プディングは伝統的なイギリスの食べ物です。これは、血を混ぜたソーセージを指す古代語「プディング」から派生したものです。今日、卵、小麦粉、牛乳で作られるプディングは、当時のサクソン人によって受け継がれました。中世の修道院では、「果物とオートミールの混合物」は「プディング」と呼ばれていました。このプディングは、エリザベス 1 世の治世中の 16 世紀に正式に登場しました。グレービー、ジュース、ドライフルーツ、小麦粉を混ぜて作られました。 17 世紀と 18 世紀には、プリンは卵、牛乳、小麦粉で作られていました。

シェイクプリン

原材料: 純乳、ペクチン、玉依雪製品、プリン瓶

練習する：

ペクチンとYoyoスノー製品を1:1の割合で混ぜます。

プリン瓶に注ぎ、放置します。

プリンの瓶を冷蔵庫に20分間置いてから取り出します。

ユイイスノー製品と混ざらないように注意しながら、プリンボトルに純粋な牛乳を注ぎます。

プリンの瓶に蓋をして、激しく振ります。

5分ほど放置するとプリン瓶の中のプリンがゲル状に固まり、食べられるようになります。

チョコレートプリンのレシピ:

材料：

チョコレートミルク400ml、砂糖大さじ3杯（もう少し入れた方がいいと思います）、卵3個、キャラメルシロップ（砂糖大さじ3杯、水大さじ1杯。小さめの鍋に砂糖と水を入れて手早くかき混ぜ、強火で加熱します）。

練習する：

チョコレートミルクを温めて砂糖を加えます。砂糖が溶けたら火を止めて冷まします（ミルクが沸騰しないように注意してください）。

卵をよく混ぜます。

溶いた卵に砂糖チョコレートミルクを注ぎます。

ストレーナーを使って濾します（3番目のステップで砂糖、牛乳、卵を濾します）。

キャラメルシロップを4つのグラスに注ぎ、その上に手順4を加えます。

蒸し器を使って蒸し、下の層の水が沸騰するまで待ってから入れます。

強火で2〜3分、または弱火で13〜15分蒸します。

冷蔵庫で2時間冷やします。

実は、さまざまな味のプリンの作り方は基本的に同じです。最大の違いは原材料にあります。そのため、プリンの作り方を理解しておくことで、親は将来、自宅でプリンを作ることができるようになります。ただし、自宅で作る場合は、原材料の安全性や製造工程の衛生にも注意する必要があります。