霊芝骨スープのレシピ

霊芝には解毒作用や肝臓保護作用など多くの機能があり、骨や肋骨も栄養価が高いです。その価値は食卓によく反映されており、特に肋骨や骨は安価な食材でよく登場します。この2つを合わせると価値は明らかです。ここでは、霊芝骨スープと霊芝豚スペアリブスープの具体的な作り方をご紹介します。

霊芝骨スープの作り方：

1. 骨を洗い、水でゆがいてきれいにし、脇に置きます。

2. 霊芝、ナツメ、砂糖漬けナツメをしばらく浸し、きれいに洗って置いておきます。

3. 鍋に水を入れ、冷水とともに骨を入れます。

4. 霊芝、ナツメ、砂糖漬けナツメを加え、強火で5分ほど煮ます。

5. 弱火にして2時間ほど煮込みます。

6. 見て！とても簡単です。

7. おいしい霊芝スープが完成です。

ヒント

1. スープを作る前に豚骨を湯通しし、血をきれいにしておく必要があります。こうすることで、スープに肉の臭いが残らなくなります。

2. このスープは煮込むのに約2時間かかります。火加減をうまくコントロールすれば、食材の栄養分がスープの中に残り、治療効果が高まります。

霊芝豚スペアリブスープの作り方：

ステップ 1: 霊芝を洗って細かく切ります。骨を洗って水にさらし、魚臭さを取り除きます。

ステップ 2: キャセロールに霊芝と豚スペアリブを入れ、スターアニス、生姜のスライス、ナツメを加えます。霊芝の薬効成分を失わないように、他のものを入れすぎないようにしてください。

ステップ 3: 弱火で煮込みます。弱火でゆっくりと煮込み、約 30 分後に火を止めます。

効能：この治療スープは肺気を養い、免疫力を高め、外部感染を軽減します。風邪や咳を起こしやすい虚弱体質の人に特に適しています。

霊芝が苦くて美味しくないと思ったら、霊芝を入れたお湯を2回沸騰させてください。沸騰したお湯はそのまま飲み、残った霊芝でスープを作ることができます。こうすると、スープは苦くならないだけでなく、甘みも出ます。さらに、霊芝水を直接飲むと、薬効がより強くなります。こうすることで、おいしいだけでなく、霊芝の薬効成分を十分に発揮させることができます。

霊芝は細胞の酸素含有量を高め、代謝と血流速度を高めることができるため、月経中の女性は月経が終わるまで飲んではいけないことに注意してください。良質な霊芝製品であれば、摂取後90分で微小循環検出器で検出され、血液の微小循環がよりスムーズかつ速くなります。したがって、食べ過ぎは避け、後で食べるのを待つ方が良いでしょう。

以上が霊芝豚バラ肉スープと霊芝骨スープの作り方です。とても簡単ですよね？霊芝骨スープでも霊芝豚スペアリブスープでも、血液循環を促進し、血糖値を下げるなどの機能があります。ご家族の健康のために、強くお勧めします。どちらのスープも味は最高で、必要な材料もごく一般的なものなので、急いでこの素晴らしい滋養強壮剤を作ってみてください。