ラム肉のローストの作り方

ラム肉のローストの作り方

ラムの脚は非常に一般的な食べ物です。その肉は柔らかく、独特の香りがあります。ラムの脚の肉は生きた肉です。ラムの脚はよく運動するので、脚の肉は特に美味しいです。ラム肉は栄養価が非常に高い食品です。ラム肉は低脂肪で高タンパク質の食品なので、美容は好きだけど太るのが怖いという女性でも、たくさん食べても太りません。

女性は冬にラム肉をたくさん食べるといいでしょう。太らないだけでなく、栄養も十分です。女性の体は冷えやすいので、ラム肉は体を温める滋養強壮剤で、美しくなるだけでなく健康にもなります。

自家製ラムシャンクの材料

ラムシャンク、玉ねぎ、ニンジン。

玉ねぎ、生姜、ニンニク、スターアニス、コショウ、クミン、ガランガル、ナツメグ、乾燥唐辛子、塩、紹興酒、醤油、砂糖、コショウ。

手順/方法

1. ラムの脚を洗い、ナイフの背を使って骨を細かく切り分けます。肉は切らずに、骨がつながっている状態にしておきます。

2. 鍋に冷水を注ぎ、ラム肉を入れて血が抜けるまで茹でます。鍋から取り出し、ぬるま湯でゆすいで置いておきます。

3. 別の鍋を熱し、少量の油を加えて、ネギ、ショウガ、ニンニク、その他のスパイスを炒めます。

4. ニンジンはさいの目切り、玉ねぎは角切りにします。

5. 鍋に玉ねぎを入れて香りが出て柔らかくなるまで炒めます。

6. 沸騰したお湯、醤油、紹興酒、コショウを加えて香り豊かなスープを作ります。

7. 湯がいたラム肉を加え、強火で沸騰させ、泡を取り除き、蓋をして中弱火にします。

8. 約45分後、ラム肉が箸で簡単に刺さるようになったら、塩と砂糖を加えて味付けします。

9. みじん切りにしたにんじんを加えて強火にします。

10. にんじんが柔らかくなり、スープが少し締まってとろみがついたら、火から下ろしてお召し上がりください。

この料理は美味しくて栄養価も高く、自宅でも簡単に作れます。ラム肉は幅広い年齢層に適していますが、スイカ、梅干し、餡子などと一緒に食べると健康に良くないので注意が必要です。栄養価が高く健康的な食べ物を食べたいなら、その食べ物と相性の悪いものに注意しなければなりません。

<<:  黄桃シロップ缶詰

>>:  バニラアイスクリームの作り方

推薦する

五菱の4月の売上は前月比21.6%減少した。なぜ伝説の車は伝説ではなくなったのか?それはすべて、人々に優しいポジショニングによるものです。

当時、街のいたるところに五菱の車が走っていたことを覚えていますか?当時、Wuling は車を販売する...

肺に栄養を与える食べ物は何ですか?

食べ物が肺を潤すかどうかは、食べ物の性質を理解することによってのみ明確に知ることができます。どのよう...

iPhone のバッテリー寿命が iPad と同じくらい良くなるのはいつでしょうか?

新世代の iPhone に何を望みますか?過去数年間、この質問に対する答えの大部分は「より強力なバッ...

妊婦はキシリトールを摂取する

妊婦がキシリトールを摂取することの問題は、妊婦自身を含め多くの人々にとって懸念事項です。結局のところ...

茶ポリフェノールは肝毒性を引き起こす可能性があります。 EUは摂取を制限するための新たな規制を導入した。まだ緑茶を飲んでもいいですか?

まず第一に、緑茶は良いものです。緑茶にはさまざまな有効成分が含まれていますが、その中で最も重要なのは...

AIソフトウェアを使用して毒キノコを識別しますか? AI がミスを犯した後、人々は有毒なタマゴテングタケを食べて死にそうになりました...

現在、AI技術は私たちの生活のあらゆる面で広く利用されていますが、一部の科学者は、間違いを犯して人命...

新エネルギー車の所有者は修理費用に不満を抱いている:小さな傷でも2万元かかる

新エネルギー車は、低炭素、環境に優しい、省エネ、燃料節約などの利点により、消費者の間でますます人気が...

セレンを含む食品

セレンは現在、主に動物と人間にとって必要な元素です。主にいくつかのタンパク質の成分であり、いくつかの...

ピーナッツキャンディーのカロリー

砂糖は私たちの日常生活でよく使われる調味料です。また、砂糖の一種であるピーナッツキャンディーのように...

于陸丨対称性の破れの美しさは、物理世界の統一性を実現する

対称性が崩れると、そこに美しさは生まれるのでしょうか?それは実際には非常に深い物理的な意味を持ってい...

Meizu M3s 携帯電話レビュー: 100 元で指紋 + 金属シェルにアップグレードする価値はありますか?

Meizu Blue 3の発売から2か月後、MeizuはすぐにMeizu Blue 3sを発売し、...

バザーボイス: 消費者体験指数 2025

Bazaarvoiceが「2025年消費者体験指数」を発表した。マーケティング担当者が消費者の購入...

ツユクサの副作用

アヒルの托草は一般的な草で、生活の多くの領域に広く分布しています。薬として使用したり、生活の中でスー...