ピザは多くの人が好んで食べる食べ物です。この種の食べ物は栄養が豊富で、ピザを食べても人体に害はありません。したがって、ピザを選ぶときは安心できます。ただし、ピザを選ぶ前に、ピザソースを準備して、食べるときにそのユニークさを味わえるようにする必要があります。自家製ピザソースを作ってみませんか? 自家製ピザソースの作り方がよくわからないという人は多いでしょう。作り方はそれほど複雑ではありませんが、作るときには、最高の作り方を知るために、ピザソースについてよく理解しておく必要があります。 自家製ピザソース: 材料: 玉ねぎ 1 個、トマト 1 個、ニンニク 4 片、ピザグラス少々、バジル少々、バター 20 グラム、トマトソース少々、コショウ少々、塩小さじ 1 杯、砂糖大さじ 1 杯。 練習する: 1. トマトを洗って皮をむき、細かく切ります。 2. 玉ねぎを洗って皮をむき、細かく刻みます。 3. ニンニクを潰してみじん切りにします。 4. 鍋に適量のバターを加え、弱火で溶かします。 5. みじん切りにしたニンニクを加え、香りが出るまで炒めます。 6. みじん切りにした玉ねぎを加えてしばらく炒めます。 7. 細かく刻んだトマトを加えます。 8. トマトと玉ねぎがよく混ざり、粘りが出るように、ヘラの背で押しながら炒めます。 9. トマトが柔らかくなったら、塩小さじ1、砂糖大さじ1、トマトソース大さじ2を加えて、全体になじむように炒めます。 10. ピザズとバジルを加えて、均等に炒めます。 11. この時点で鍋の中に少しスープが溜まっているので、蓋をして5分ほど煮ます。頻繁に蓋を開けてかき混ぜてください。 12. ピザソースがとろみがついて汁気がなくなったら火を止めます。 ヒント 1. トマトと玉ねぎをできるだけ細かく刻み、調理時に柔らかく粘り気が出るようにします。 2. 強火で炒めるのではなく、弱火でゆっくりと煮込んでください。 3. 残ったものは密封容器に入れて冷蔵庫に保管し、できるだけ早くお召し上がりください。一度に多くのことを行うことはお勧めできません。 以上が自家製ピザソースの作り方の詳しい紹介です。ピザソースを作るときは、上記の方法に従ってください。ただし、この種の食べ物は適度に食べ、食べ過ぎないように注意してください。そうしないと、味が重くなり、ピザの独特の味を味わえなくなります。 - |
||||文:季静静記者 編集:陳永潔ニューメディア編集者/Ji Xiumei アート編集者/Cha...
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