オクラの栽培方法

中国では、農業は常に繁栄した産業でした。貧しい古代であれ、物質経済が発達した現代であれ。社会のさまざまな層の人々に野菜、果物、食事を供給する栽培産業は、偉大な事業であると言えます。さらに、中国の人々は長い栽培生活の中で、優れた栽培時期の基準と栽培技術を習得してきました。

植栽業では、小麦、米、落花生、トウモロコシなどの基礎作物をはじめ、大根、キャベツ、ニンニクなどの野菜など、多種多様な作物が栽培されています。さて、オクラの栽培について勉強してみましょう。

土地の準備

根瘤線虫の発生を避けるため、オクラは連続して植えたり、果物や野菜と混植したりしないでください。前作は根菜類、葉物野菜などを選ぶのがベストです。土壌は、層が深く、肥沃で緩く、水分と肥料を保持できるものが望ましい。冬前に前作を収穫した後、適時に深耕を行い、1ヘクタールあたり75,000kgの腐植肥料と窒素、リン、カリウムの複合肥料300kgを施用し、混合物を混合して平らにならして畝を作ります。露地栽培には、主に2つの方法があります。1つは、大畝と小畝に植える方法です。大畝は70cm、小畝は45cm、畝幅は200cm、畝あたり4列、株間は40cmです。2つ目は、狭畝に2列植える方法です。畝幅は100cm、畝あたり2列、株間は70cm、株間は40cm、畝幅は50cmです。畑や道路、川のほとりなどに、株間60cm、1穴に3株ずつ1列に植えると、風通しがよく、光も通すので管理が楽になります。

種まきと育苗

（１）直播き法：オクラを複数列に播種する。種を蒔く前に12時間水に浸し、発芽のために25〜30℃の場所に置きます。種は約24時間後に発芽し始めます。種の60％〜70％が「割れた」ときに種を蒔きます。穴に種を蒔くのが最適です。穴ごとに 3 つの植物を植え、深さ 2 ～ 3 cm にします。どの地域でも、最後の霜が降りる時期が過ぎたらすぐに種を蒔き、まず水をやり、それから種を蒔き、最後に約 2 cm の土で覆います。直播きの場合は1ヘクタールあたり10kgの種子を使用し、苗移植の場合は1ヘクタールあたり3kg程度の種子を使用します。

（２）育苗・移植方法：北部地域では通常、３月上旬から中旬に種子を播種し、日当たりの良い花壇や太陽熱温室で苗を育てる。ベッド土は、園芸用土6部、分解した有機肥料3部、細砂1部を混ぜて作ります。種を蒔く前に発芽させるために種を水に浸し、苗床を平らにならし、列と株の間に10cmの間隔で種を蒔き、約2cmの厚さの土で覆います。播種後、土壌温度を25℃に保つと、種子は4〜5日で発芽し、土から出てきます。苗は30～40日齢で、本葉が2～3枚になったら移植します。適切な年齢の丈夫な苗を育てるには、プラスチック製のポットや栄養土ブロックなどの根の保護と育苗対策を使用するのが最適です。

以上がオクラの栽培方法ですが、都会の人にとってはなかなか難しいもの。しかし、栽培技術に精通している農家にとっては、それは非常に簡単なことなのです。ただし、植え付けにはいくつかの技術が必要なので、慎重に勉強する必要があります。