紫色の背中を持つアマランサスは有毒ですか？

パープルバックスカイラムは、スカイラム、レッドスカイラム、レッドウォータースカイラムなどとも呼ばれ、パリエタレス目に属する植物です。紫背カスミソウは、わが国に主に分布し、その生育環境は主に標高700～1,200メートルの地域にあります。茎のない草本植物で、ピンク色の花を咲かせます。紫背カスミソウは、毎年5月に開花し、6月には実をつけ始めます。

紫色の背を持つアマランサスの柔らかい茎と葉には、カルシウムや鉄など人体に必要な微量元素が豊富に含まれており、栄養価が高いです。また、紫紅花にはピロリジジンアルカロイドが含まれているため、薬効も非常に高いです。

紫色のアマランサスは毒性がなく、栄養価も高いので、多くの人が好んで食べています。紫色の裏地を持つカスミソウには、赤い葉を持つものと、紫色の茎と緑の葉を持つものの 2 種類があります。赤葉品種は、背と茎が赤紫色で、新芽の葉も赤紫色です。茎が成長すると、だんだん緑色に変わります。紫茎緑葉種の茎の基部は淡紫色で、節は短く、分枝性は悪い。葉は小さく、楕円形で、先端に向かって徐々に尖る。葉は濃い緑色で、毛は短く、粘液は少なく、質感は悪いが、耐暑性と耐湿性がある。

その治療効果には、体の免疫力を高めることと、特定の病気を治療することという 2 つの側面があります。大量の研究データから、亜鉛、マンガン、ビタミンE、フラボノイドなどの成分には、体の免疫力を高める効果があることがわかっています。鉄、銅などは一部の血液疾患（栄養性貧血など）の治療に良い効果があり、生理活性物質はフリーラジカルを除去して老化を防ぐ働きがあります。薬効: 紫色の背を持つギヌラは甘く、わずかに酸味があり、性質は涼しい。清熱解毒、肺を潤して咳を鎮め、瘀血を消して腫れを少なくし、水液生成を促進して喉の渇きを癒す効果があり、外因性の高熱、熱中症、肺熱による咳、風邪による嗄声、癰、傷、転倒による腫れや痛みなどを治療します。

紫背アマランサスを食べた人の多くは、とても美味しくて栄養価も高いと言うので、紫背アマランサスは消費者の間でますます人気が高まっています。紫色のスカイブルーベリーは幅広い人に適しており、高齢者や子供も食べることができます。長期間食べ続けると健康に良いので、普段からたくさん食べるようにしましょう。