タロイモの作り方のチュートリアル

タロイモは私たちがよく食べる植物です。タロイモは味が良いだけでなく、栄養価も非常に高いです。タロイモには人体に必要な微量元素が多く含まれています。タロイモを定期的に食べると、人間の免疫力を高め、がんを予防することができます。したがって、私たちは健康のためにタロイモをうまく利用する必要があります。タロイモの調理方法はたくさんあります。以下では、砂防止タロイモを作るという、タロイモの古典的な調理方法を紹介します。

タロイモはサトイモとも呼ばれ、サトイモ科の地下茎です。品種によって形や食感が異なります。通常は小さいものが食べられます。多年生の塊茎植物で、一年生作物として栽培されることが多い。葉は盾状で、長く太い葉柄があり、緑色または赤紫色です。植物の根元には短い茎が形成され、徐々に栄養分を蓄えて「サトイモ」または「母サトイモ」と呼ばれる球形、楕円形、長円形、ブロック形の肉質の球根に成長します。母芋の各節には脳芽がありますが、最も活発なのは中節と下節の腋芽です。この腋芽から最初の分げつが起こり、小さな鱗茎が形成されます。これを「子芋」といいます。子芋から「孫芋」が生まれます。条件が整えば、ひ孫芋や玄孫芋ができることもあります。

皮をむいた大きなタロイモ1個

2 指の大きさに切る

3 フライパンに油を入れて熱し、中火で揚げます。5～6分で出来上がります。

4 揚げた後、開いて調理されているかどうかを確認します。里芋が非常に粉っぽい場合は

5きれいな鍋に砂糖と少量の水を入れ、弱火で砂糖が完全に溶けて白い泡が出るまで加熱し、その後サトイモを注ぎ入れてさっと炒め、鍋から取り出します。

6. 里芋の表面に砂糖の層ができるので、練乳をかけて食べます。

予防

おいしいサトイモを作るには、少し粉っぽいサトイモを選ぶ必要があります。砂糖を溶かすときに水を少し多めに入れて、水分が少し蒸発して砂糖が泡立ち始めるまでしばらく煮ると、ふすまが形成されます。これが重要なステップです。

上記の記事では、サトイモとは何かを紹介しました。サトイモは食べられるだけでなく、食用価値も高いことがわかっています。サトイモの調理方法はたくさんあります。上記の記事では、砂抜きサトイモの調理方法を紹介しています。具体的なチュートリアルは、誰もがマスターしているはずです。