チキンバーガーの作り方

大人も子供もティーンエイジャーもみんな揚げ物が大好きです。チキンバーガーは味も良く、栄養価も比較的高い食べ物です。満腹感に優れているだけでなく、朝食やメインの食事としても食べられるので、お勧めと賞賛に値します。しかし、市販のチキンバーガーは必ずしも衛生的でヘルシーではないため、多くの友人が自宅で作っています。では、チキンバーガーはどのように作るのでしょうか?

実は、チキンバーガーの作り方は複雑ではありません。自分で作れば、高品質の鶏もも肉や、食用油、卵など、より栄養価の高い材料も自分で選ぶことができます。つまり、自分で作った方が安心で安全です。それでチキンバーガーはどうやって作るのでしょうか？

チキンバーガーの作り方

チキンバーガーは、大きな鶏の脚、鶏の胸肉、卵黄、油などの材料から作られた珍味です。

材料と調味料: 大きな鶏もも肉 1 本 (骨なし皮なし)、鶏むね肉 1 枚 (骨なし皮なし)、卵黄 1 個、油 大さじ 1、塩 小さじ 1、砂糖 小さじ 1、コーンスターチ 小さじ 1/2、小麦粉 小さじ 1/2。

製造工程

（１）鶏もも肉と胸肉を細かく挽くか、包丁で細かく切り刻む。

（２）鶏肉を５分ほど叩いて詰め物を作り、マリネ液を加えて時計回りに激しくかき混ぜる。 （ハンバーガーの大きさに応じて6〜10個に分けられます）

（３）まずは具材を丸めて均等に分ける。フライパンに油大さじ１を熱し、ハンバーグの具材を入れてヘラで平らにならし、両面が火が通るまで揚げる。

（4）多めに作って冷凍保存しておくと便利です。4両のビニール袋に丸い餡を入れ、好みの厚さに平らに伸ばし、1枚ずつ冷凍庫に入れて平らに凍らせます。

チキンバーガーの作り方は皆さんすでにご存知だと思います。チキンバーガーの作り方はとても簡単で、時間もかかりません。自宅で簡単においしさと栄養をお楽しみいただけます。では、何を待っているのですか? 急いでこのおいしい料理を作ってみてください。お子様やご家族もきっと気に入ってくれるはずです!