ビーフシチューのレシピ

牛肉は多くの人に好まれています。この種の食品は独特の味があり、タンパク質が豊富です。同時に、脂肪分が少ないため、牛肉をたくさん食べても太ることはありません。ただし、牛肉を選ぶときは、その生産方法をよく理解する必要があります。そうすれば、牛肉を作るときに、最高の作り方もわかります。では、牛肉を煮込むのはいかがでしょうか。

牛肉の煮込み方についてあまり知らない人が多いです。この調理法も非常に良いです。ただし、牛肉を煮込むときは、牛肉が完全に調理されるように長時間行う必要があることに注意してください。

ビーフシチューの作り方：

トマトとジャガイモのビーフシチュー

材料

材料: 牛肉500g、トマト500g、黄ジャガイモ500g、白玉ねぎ100g、

調味料: 塩5g、生姜5g、植物油25g

練習する

1.牛肉を洗って3cmに切り、鍋に入れて冷水で煮ます。泡を取り除き、取り除いてきれいな水で洗い、後で使用するために血の汚れを取り除きます。

2. ジャガイモの皮をむき、3cmの長さに切ります。

3. 玉ねぎを約3cmの長さにスライスします。

4. トマトを茹でた後、皮をむき、手で細かくちぎります。

5. フライパンに油を入れて60～70%くらいまで熱し、生姜のスライスを加えてしばらく炒めます。

6. 牛肉とジャガイモを加えて数回炒め、トマトとスープを加えます。

7. 沸騰したら中火で牛肉が柔らかくなり、ジャガイモが崩れるまで煮込み、玉ねぎのスライスと塩を加えます。

8. 次に強火にして、沸騰するまで1〜2分ほど蒸します。

以上の紹介により、牛肉を煮込む方法についてはよく理解できました。したがって、牛肉を煮込むときは、上記の方法に従ってください。ただし、作るときは、食べるときに人間の消化に役立つように、材料を合理的に組み合わせる必要があることに注意してください。