辛い魚はよく知られた家庭料理です。この種類の辛い魚の調理は非常に簡単で、私たちが思っているほど難しくありません。辛い魚の味も非常に香りがよく、辛くて、おいしくてさわやかです。同時に、高血圧の治療や栄養失調の回避など、多くの機能を持っています。それでは、辛い魚の作り方を見てみましょう。 辛い魚の調理方法を知りたい場合は、実際に適切な材料を用意する必要があります。たとえば、ボラと黒魚を用意し、屠殺して洗って切り分けます。最初に加えた塩、コショウ、料理酒、乾燥澱粉も用意する必要があります。よく混ぜた後、植物油を少し注ぎ、後で使用するために皿に置いておきます。注: にんじんとセロリを洗ってさいの目切りにします。中華鍋を火にかけ、植物油を加えて熱し、生姜のスライス、にんにくのスライス、ネギを加えて香りが出るまで炒め、乾燥唐辛子、胡椒、豆ペーストを加えます。香りが出たら、魚の頭、魚の尾、魚の骨を加えて軽く炒め、料理酒を加え、スープを注ぎ、みかんの皮、にんじんの細切り、セロリの細切り、醤油、チキンエッセンス、MSG、酢を加え、風味が出たら残渣を取り除き、残りのスープをソーサーに注ぎます。 中華鍋に赤い油を入れて70~80%になるまで熱し、ステンレス製のボウルに注ぎ、マリネした魚の切り身と調味料を添えて盛り付けます。熱した油をひいたフライパンに魚の切り身を手早く入れ、かき混ぜます。魚の切り身に火が通って白くなったら、調味料皿のディップソースに浸して食べられます。 辛い魚を作るのは実はとても簡単です。辛い魚を作るときは、上記の手順に従えば実はとても簡単に作れます。スパイシーな魚はとても美味しく、スパイシーで風味豊かです。難しいことではありません。したがって、私たちは日常生活の中で辛い魚を調理する具体的な方法を自分で試すことができ、その効果は非常に良好です。 |
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