ベジタリアン餃子の具のレシピ

餃子は私たちの生活に欠かせない食べ物です。餃子は香りがよく、調理方法もさまざまなので、食卓ではさまざまな調理法の餃子を目にすることが多いでしょう。しかし、ベジタリアン餃子が好きな友人の中には、この記事で紹介したベジタリアン餃子の具材のレシピを学んで、餃子の具材の調整についてよりよく理解できる人もいると思います。

ベジタリアン餃子の餡は、餃子の品質が消費者の要求を満たすかどうかに関係するため、お客様が頻繁に来店して利益をより増やせるように、ベジタリアン餃子の餡の生産に注意を払う必要があります。

ベジタリアン餃子の鍵は「ベジタリアン」という言葉です。一般の人々は新年が大きな浮き沈みがなく、平和で安全であることを望みます。天津の方言で「静かで平凡な一年を過ごす」という意味です。ベジタリアン餃子の具材には、キャベツ、乾燥豆腐、コリアンダー、キクラゲ、春雨、ニッコウキスゲ、そして最も重要なのは発酵豆腐とゴマ油が含まれます。すべての材料を細かく刻み、発酵豆腐とゴマ油を加えて味付けしたら、具材を作ることができます。

ベジタリアン餃子の具の作り方

1.適量の春雨を沸騰したお湯で茹で、取り出して冷水で洗います。

2. 春雨を細かく切ります。

3. ほうれん草を適当な大きさに切り、汁を濾します。

4. ほうれん草の餡と春雨を一緒に入れ、脇に置きます。

5. 揚げたときに豆腐が崩れないように、鍋で豆腐を蒸します。冷ましてから切り刻みます。

6. フライパンに油を入れずに熱し、刻んだ豆腐を水分が飛ぶまで炒めます。

7. 別の鍋に適量のコーン油を入れ、ネギと生姜を炒めます。

8. 刻んだ豆腐を入れて、表面がこんがりして黄色くなるまで炒めます。

9. 刻んだ豆腐を取り出し、手順4と混ぜます。

10. 塩、コショウ、ごま油を適量加えてよく混ぜます。ごま油を多めに入れるとさらに美味しくなります！

11. 具材をよく混ぜます。

作り方：

1.小麦粉を少し取り、小麦澱粉を加えてよく混ぜ、塩を少し加えて、約60度の温水と混ぜ、生地をこねてしばらく発酵させます。

2. 豚ひき肉に少量の水、塩、MSG、砂糖、コショウ、料理酒、みじん切りにしたネギと生姜を加えてよく混ぜます。絞ったキャベツ、ごま油、食用油を加えてよく混ぜ、後で使用する詰め物を作ります。

3. 生地を取り出し、様々な形の団子に詰め物を包み、蒸します。

この記事の紹介から、ベジタリアン餃子の具材の完全なレシピを学ぶことができ、ベジタリアン餃子の具材を調整する際の重要なポイントをよりよく理解することもできます。ベジタリアン餃子を成功させる鍵は、ベジタリアン餃子の餡と私たち自身の製造方法にあります。同時に、皆さんが他の餃子のレシピをもっと学び、実践スキルを向上させることを願っています。