月餅のカロリー

中秋節は中国でとても重要な祭りです。この伝統的な祭りは、必ず月餅と関係があります。どの祭りにも特定の食べ物があります。中秋節に月餅を食べるのは習慣です。今日では、月餅の種類はますます増えており、五穀月餅は多くの人々に非難され、他の月餅に置き換えられています。私たちは月餅を食べるときに、そのカロリーについて考えたことがありますか？

月餅のカロリー

最近は、食事のカロリーを気にする人が多く、低カロリーの食べ物を食べる人が多くなっています。結局のところ、高カロリーの食べ物は太りやすく、健康にもよくありません。月餅を食べながら、月餅のカロリーを見てみましょう。

白米一杯は約280カロリー、広東風月餅は約600カロリー、蘇州風月餅は約300～350カロリー、卵黄餅は約450カロリー、緑豆餅は約540カロリー、パイナップル餅は約400カロリーです。しかし、1個食べてもまだお腹いっぱいだからもう1個食べても大丈夫だろうと考え、知らず知らずのうちにカロリーを摂りすぎてしまう人も多いのです。

さらに、月餅の主な原材料は、小麦粉、ラード、白油、バター、マーガリン、砂糖、卵、卵黄、クルミ、カシューナッツ、アーモンドなどのさまざまなナッツ（脂肪のカテゴリに属します）です。 外皮をよりサクサクにし、中の餡を柔らかくさわやかにするために、製造プロセスで大量の脂肪が使用されます。 そのため、月餅はカロリーが高いだけでなく、脂肪と糖分も多く含まれています。 餡に卵黄も含まれている場合は、コレステロールが多く含まれています。 そのため、体重をコントロールする必要がある人、糖尿病の人、妊婦、心臓血管疾患（高血圧、高血中脂質、高コレステロール）の人は、軽く味わうことしかできません。

実際、どんな種類の月餅でも、主な原料は小麦粉、砂糖、食用油、卵などです。栄養価は基本的に他の菓子類と同じです。加工して材料を加えると、さまざまな味の月餅になります。ゴマ餡、チョコレート餡、サンザシ餡、ナツメ餡、エンドウ豆黄餡、豆餡、ハム餡、生肉餡など、普通の菓子類よりも栄養価がはるかに高く、材料が豊富で味も新鮮です。しかし、月餅には高カロリーの小麦粉、砂糖、食用油がたっぷり使われているため、高カロリー、高糖質、高脂肪の食品です。雪皮月餅とフルーツ月餅にもカロリーが含まれています。雪皮月餅は非焼食品です。普通の月餅と比べると、外皮の脂肪分は少ないですが、餡は主にナツメ餡や餡子などの植物原料と脂肪と砂糖でできています。一方、フルーツ月餅の餡は主に砂糖を多く含むジャムです。そのため、この2種類の月餅は、普通の月餅と同様に、食べ過ぎには注意が必要です。

月餅を食べるときに、お湯、薄茶、自家製サンザシ水、菊花茶、羅漢果茶などの軽い飲み物を飲むと、脂肪燃焼や脂っこさの緩和に役立ちます。子供が食べ過ぎて気分が悪くなった場合は、大麦の芽、麦芽水、サンザシ水などの消化に良いお茶を作って飲ませてあげてください。面倒な場合は、市販のサンザシケーキを与えても効果は同じです。

人々の生活水準が向上するにつれて、月餅に対する要求はもはや味だけではなく、その栄養や人々の健康への影響にますます注目されるようになりました。月餅のカロリーと甘さを抑えるため、低糖質月餅や無糖月餅が人々、特に糖尿病患者の間で人気が高まっています。しかし、糖尿病患者はこうした無糖月餅を気軽に食べることはできません。なぜなら、無糖月餅には精製糖（白砂糖、黒砂糖）が含まれておらず、味を良くするために甘味料に頼っているにもかかわらず、月餅には脂肪分が多く含まれているため、総カロリーは依然として比較的高いからです。食べ過ぎると血糖値が上昇し、糖尿病患者の病気のコントロールには役立ちません。

以上、月餅のカロリーについて非常に詳しく紹介しました。これで皆さんも月餅のカロリーが分かるはずです。これから中秋節の時期には、月餅の食べる量に気をつけてください。食べ過ぎないようにしてください。結局のところ、月餅のカロリーは低くありません。月餅が好きな人は、お茶やお湯などの軽い食べ物と一緒に食べることができます。