冷凍チーズケーキ

家にいることが多い人は、暇な時間があればいつもスーパーマーケットに行きます。スーパーマーケットの棚には、目を見張るほどのさまざまな商品が並んでいます。しかし、多くの主婦はチーズのことは知っているものの、チーズそのものについて何も知らないのです。棚にチーズが並んでいるのを見るたびに、それをどうしたらいいのか、何を作れるのかがわかりません。冷凍チーズケーキの作り方は言うまでもありません。

実際、チーズはチーズです。チーズはヨーグルトやチーズとも呼ばれるのと同じように、チーズはチーズの別名にすぎません。チーズの主原料は牛乳で、栄養価が高く、人体に不足しているビタミンなどをしっかり補うことができます。柔らかくなったゼリースライスを熱いミルクに溶かし、卵黄をふわふわになるまで泡立て、熱いミルクに加えてよく混ぜます。クリームチーズ、砂糖、レモン汁を泡立つまで混ぜ、牛乳と卵の混合物に加えます。バター、砂糖、パンダンオイルを泡立つまで混ぜ、チーズ混合物に加えます。混合物を型に注ぎ、冷まして固めたら、ブルーベリージャムを注ぎます。ヒント

1. 型から簡単に取り外せるように、底が取り外し可能なケーキ型を使用する

2. チーズは指で軽く押すとへこむ程度まで柔らかくする必要があります。

3. 味に影響を与えないように、すべての種類のミルクを混ぜて粒子がないことを確認します。

4. ゼラチンシートは氷水に浸す必要があります。水が熱すぎると溶けてしまいます。

5. ゼラチンスライスを水で加熱するときは、温度が高くなりすぎないように注意してください。高すぎると、ゼラチンスライスの凝固能力に影響します。

6. ケーキを型から取り出すときは、型の周りに熱いタオルを当ててください。

ステップ

1. ビスケットを保存袋に入れ、麺棒で細かく砕きます。

2. バターを水に溶かして温める

3. 溶かしたバターをビスケットの粉に注ぎ、よく混ぜます。

4. 混ぜ合わせたビスケットの粉を型に入れ、麺棒で押し固めて冷蔵庫に入れて、後で使用します。

5. ゼラチンシートを冷水に浸し、柔らかくなるまで待ちます。

6. クリームチーズを小さなキューブ状に切り、室温で柔らかくします。

7. 泡だて器でペースト状にし、粉砂糖を加えて、粉砂糖とチーズが完全に混ざるまでかき混ぜます。

8.ホイップクリームを加え、混ざるまでかき混ぜ続ける

9. 牛乳を加えて再度混ぜる

10. 柔らかくなったゼラチンシートを取り出し、小さなボウルに入れて、水で溶けるまで加熱します。

11. 少し冷ましたゼラチン液をかき混ぜたチーズペーストに注ぎ、均一にかき混ぜます。

12. ケーキ型に流し込み、大きな気泡を軽く払い落とし、冷蔵庫で4時間以上（できれば一晩）冷やします。

上記の紹介は冷凍チーズケーキの作り方に関するもので、ケーキと組み合わせると非常に完璧な作品と言えます。もちろん、表示される効果は大きな視覚的インパクトを与えることができますが、製造プロセスは非常に面倒なので、製造プロセスには大きな忍耐と決意が必要です。