ネギ油あさり

多くの人は、日常生活で目にするアサリなど、より栄養価の高い食品を好んで食べます。これらのタンパク質をいかに有効活用し、体内に吸収させていくか。葱油あさりの調理法は非常に重要です。揚げる工程を間違えるとあさりの味に影響が出る可能性があるので、火加減をしっかりコントロールしなければなりません。

ハマグリは子供がタンパク質を補給するのに良い選択ですが、食事構成においては食事バランスの前提に注意する必要があります。それでは、この記事でネギ油あさりの作り方を詳しく見ていきましょう。

揚げあさり：

【原材料】

アサリ300グラム、ピーマン、MSG、油、みじん切りのネギ。胡椒油とごま油を適量。

【製造工程】

1. アサリを洗います。2. 鍋に油を入れて熱し、みじん切りにしたネギとアサリを加えます。アサリが80%火が通ったら、ピーマンを加えて火が通るまで炒めます。MSG、コショウ油、ゴマ油を加えて出来上がりです。

ネギ油あさり

肉は柔らかくて新鮮で美味しいです。

主な栄養素: タンパク質 17.8 g、脂肪 3.8 g、糖質 1.6 g、カルシウム 354 mg、コレステロール 140 mg、カロリー 112 kcal

材料: 大きな純粋なウリの種 400 g

調味料（風味）：食用油、千切り赤唐辛子、マギー醤油、紹興酒、MSG、千切り生姜、みじん切り生姜、みじん切りニンニク、千切りネギ、唐辛子粉適量。

作り方：1. 中華鍋を強火にかけ、水を加えて沸騰させ、アサリを入れて湯がきます。中華鍋に油を少し入れ、みじん切りにした生姜とニンニクを加えてさっと炒め、アサリを入れて混ぜ合わせます。次に紹興酒、マギー醤油、MSG、コショウを加えて再度混ぜ合わせ、すぐに中華鍋から取り出してボウルに盛り付けます。

2. アサリの上に千切りにしたネギ、生姜、赤唐辛子をのせ、80%の熱した油を注ぎます。

この記事を読んだ後、ネギ油あさりの作り方と材料について知ることができます。これらの新鮮な材料は、食べ物の風味を高めることができます。この料理は栄養を補給するだけでなく、日常生活での健康管理にも役立つと言えます。良い選択です。