ファットヘッド魚の頭の調理方法

魚は多くの人に好まれています。フナ、コイ、ナマズ、ソウギョ、コイなど、魚の種類はたくさんあります。これらの魚はタンパク質、アミノ酸、脂肪が豊富です。食べるときは、安心して選ぶことができます。人体に害はありません。魚を長期間食べることは、カルシウムを補給するのにも非常に役立ち、魚を長期間食べることは、人間の免疫力を高めることもできます。コイの頭を作る方法は何ですか？

ファットヘッド魚の頭の作り方は？作り方はいろいろあります。以下では、その製造方法をよく理解し、最適な作り方を知ることができるように、詳しく説明します。

ファットヘッドフィッシュヘッドのレシピ:

魚の頭の誘惑

材料: 大きな魚の頭半分、キビ漬け唐辛子1瓶、生姜、玉ねぎ、ニンニク、老干麻の辛い黒豆ソース、塩、料理酒、チキンエッセンス、大太楽の豆ソース

練習する：

1. 魚の頭をきれいに洗って乾かします。

2. 生姜とニンニクをスライスし、キビのピクルスピーマンを刻みます（ジュースはボウルに入れて後で使います）

3. 魚の頭に適量の塩を均等に塗り、生姜とネギを数枚平らに切って魚の上に広げ、5分間マリネします。

4. 魚に大さじ1杯の料理酒を注ぐ

5. 漬けたピーマンを均等に広げ、ラオ・ガン・マーの辛い黒豆ソースを小さじ1杯加える

6. 漬けた唐辛子の水を魚の上に均等に注ぎ、チキンエッセンスを振りかけ、残りのニンニクスライス、ショウガスライス、ネギで覆います。

7. 鍋の水を強火で沸騰させ、魚の頭を入れて蓋をして蒸します（魚の頭の大きさに応じて強火で蒸し続けます。通常、魚の頭の半分の場合は10〜12分、魚の頭全体の場合は約15分です）。

8. 蒸した後、ネギと生姜のスライスを取り出し、新鮮なビンロウジュの実ソースを1杯注ぎます。

9. みじん切りにしたネギを重ね、最後に沸騰した熱い油を注ぎます。

上記の紹介を通じて、オオハナガツオの頭を作るさまざまな方法についてある程度理解できました。上記の方法に従うことで、おいしいオオハナガツオを簡単に作ることができます。この種の魚は、食べると独特の味があるだけでなく、栄養価も高いです。