ツナのレシピ

魚は多くの人に愛されています。魚には多くの種類があります。自分の好みに合わせて魚を選ぶことができ、食べるときに好きになります。一般的な魚には、鯉、ソウギョ、フナなどがあります。これらの魚には、より多くのタンパク質、アミノ酸、脂肪が含まれています。したがって、選択するときには、それらはすべて体力を向上させるのに役立つので、安全な選択です。マグロの調理方法は何ですか？

マグロの調理法はどのようなものでしょうか？この種の魚には独自の調理法があり、安易に調理すると味が大きく損なわれてしまいます。

マグロのレシピ:

ツナとワサビバター

材料: ゴマ小さじ1、レモン1/2個、バジル、チャイブ、コリアンダー、パセリの小枝数本、無塩バター125グラム、ワサビソース大さじ1、醤油大さじ1、タバスコソース3滴、マグロ4切れ（各約175グラム）、オリーブオイルまたはひまわり油大さじ1

練習する

1. フライパンでゴマを軽く茶色になるまで乾煎りします。

2. 小さじ1杯のレモン汁を絞り、ゴマの上に振りかけます。ハーブを洗って水を切り、飾り用に数本残して残りは刻みます。刻んだハーブをゴマに加え、バター、ワサビ、醤油、タバスコソースを加えてよく混ぜます。

3. ハーブミックスをソーセージの形に丸め、アルミホイルで包んで冷凍庫に入れます。

4. フライパンまたはスキレットを中強火で熱します。マグロの両面にオリーブオイル（またはひまわり油）を塗り、片面3～4分ずつ揚げます。

5. バターロールを輪切りにし、4枚の皿にそれぞれ魚を1切れずつ置き、魚1切れにバターを塗り、ハーブを添えます。

上記の紹介を通じて、マグロの調理方法についてよく理解できました。したがって、マグロを作るときは、上記の方法に従ってください。ただし、製造プロセス中に、タンパク質、アミノ酸などの魚の栄養成分が失われないように、熱をうまく制御する必要があることに注意してください。