ヨモギの葉を使った卵の作り方

ヨモギは誰もが知っているはずです。ヨモギは婦人科疾患によく使われる漢方薬で、さまざまな場面で役立ちます。さらに、ヨモギに関する理解が深まるにつれ、その応用範囲はますます広がっています。伝統的な漢方薬に含まれているだけでなく、卵と一緒に調理する人も多くいます。ヨモギには子宮を温める効果があるため、月経不順の人にも効果的です。専門家の中には、ヨモギが子宮を温めることで間接的に不妊症を治療できると考える人もいます。したがって、ヨモギの葉で調理した卵をもっと食べたほうが良いでしょう。では、ヨモギの葉を使った卵の作り方をご紹介します。

ヨモギの葉でゆで卵を作るのが好きな人は多いですが、具体的な作り方を聞かれてもよくわからない人もいるので、参考になればと思い、ご紹介します。

主な材料：卵100グラム。補助成分：ヨモギ20グラム。調味料：白砂糖6グラム。

作り方：1. ヨモギの葉を洗って刻みます。2. 卵を茹でて殻をむきます。

3. ヨモギの葉と殻付き卵をアルミ鍋に入れ、適量の水を加えます。

4. 強火で沸騰させ、弱火で15分間煮込み、残った汁を濾して汁だけを残します。

5. 次に砂糖を加えてよく混ぜます。ヨモギゆで卵の完成です。

以上がヨモギの葉でゆでた卵の作り方の紹介ですが、ここでもう一つお伝えしたいのは食べ過ぎには注意ということです。