四川大根の漬物

四川大根の漬物

漬物は多くの人に好まれる食べ物です。この食べ物は独特の味があるだけでなく、食べても人体の健康を害しません。したがって、安全な選択です。ただし、食べるときは、特に胃の弱い人は、むやみに食べないように注意する必要があります。食べるときは、あらゆる面で体に害を及ぼさないように、適度に食べるのが最善です。では、四川大根の漬物はどのように作るのでしょうか。

多くの人は四川大根漬物についてあまり知りません。このような食べ物を作るにはいくつかの方法と手法があります。したがって、作る前によく理解しておかなければならず、そうすれば食べるときに作り方がわかります。

四川大根漬物:

材料:大根2本、セロリ60グラム、桜えび15グラム、もち米粉大さじ1、塩大さじ2、水150cc、生姜みじん切り小さじ1/2、ニンニクみじん切り大さじ1、チリソース大さじ1、砂糖大さじ1、粗びき唐辛子大さじ3。

練習する:

1. 大根を洗って皮をむき、2cm×3cmの角切りにします。

2. 手順 1 で切った大根に塩大さじ 2 杯を加えてよく混ぜます。約 8 時間漬け込みます。その間、大根がまんべんなく漬け込まれるように 3 回かき混ぜます。大根が柔らかくなったら取り出して水を切り、後で使用します。

3. 鍋を用意し、水150ccを入れて沸騰させ、桜エビを加えて弱火にして5分ほど煮て、桜エビを取り出して水切りします。

4. もち米粉に大さじ1杯半の水(分量外)を加えてよく混ぜます。3の鍋にゆっくりと注ぎ、とろみをつけます。その後、調味料をすべて加えてよく混ぜ、冷まします。薬の出​​来上がりです。

5. セロリを洗って、後で使用するために 2 cm の長さに切ります。

6. 手順2のさいの目切りにした大根を手順4の生薬と手順5のセロリの茎に加え、よく混ぜます。

7. 6の完成品を瓶に入れて蓋をし、涼しい場所に1日ほど置いてから冷蔵庫で保存します。

上記の紹介を通じて、四川大根漬物の作り方がよくわかりました。作るときは、上記の方法に従ってください。これにより、味と色が非常に魅力的になります。人体に害はなく、食べるときに安心して選ぶことができます。

<<:  蒸し魚のレシピ

>>:  四川漬物の作り方

推薦する

ジュースを飲むか、フルーツを食べるか?間違った選択をした可能性があります。

果物は栄養価が高く健康に良いので、毎日のビタミンや食物繊維の補給に欠かせない選択肢です。友人の中には...

水の健康効果7つ

人間は一瞬たりとも水なしでは生きられませんが、水があまりにもありふれているために、その健康上の利点を...

スマート製品は万能薬ではありません。家電メーカーは盲目的に変革すべきではない。

スマート家電のアイデアは長年提案され、今年上半期にピークを迎えました。黒家電でも白家電でも、小型家電...

豚バラ肉の煮込みの作り方

肉は私たちが頻繁に食べるものです。よく食べる肉には、魚、鶏肉、豚肉、牛肉などがあります。豚バラ肉は脂...

中国乗用車協会:2024年5月のピックアップトラックメーカー卸売販売ランキング

2024年5月のピックアップトラック市場は4万5千台を販売し、前年同月比横ばい、前月比1.7%増と過...

驚異的なSUV!モデルYの値下げは始まったばかりです。高級品から民間品へ、壊滅的打撃?

1. このレポートでは、テスラについて包括的に議論していますモデルYの価格戦略、予想される市場スペ...

便秘でもコールラビを食べても大丈夫ですか?

便秘など、多くの病気は、私たちが知らないうちにひっそりと進行します。多くの患者は、排便が数日間ないの...

ハニーグレープフルーツティーの効果と働き

多くの人が蜂蜜を飲むのが好きです。蜂蜜には多くの種類があります。選ぶときは、蜂蜜の効能と機能にも注意...

バイトンは少なくとも5億ドルの資金調達を求めており、評価額は40億ドル以上である。

ロイター通信は1月8日、事情に詳しい2人の人物が、バイトンは同社の発展を促進するために少なくとも5億...

91 10の新エネルギー速報:マスク氏はテスラがスパイになることはないと述べたが、残念ながら彼の言葉は意味をなさない

1. テスラがカメラやライダーなどの機器を通じて「秘密を漏らし」、移動する「スパイカー」になるのでは...

ケールとは

ケールという美しい名前をよく耳にしますが、実はキャベツの一種です。構造や形はキャベツと非常に似ていま...

アイスクリームパウダーの使い方

アイスクリームは、特に暑い夏には、多くの人の好物と言えます。アイスクリームは、多くの男性と女性の好物...

咳を和らげ、痰を減らす果物は何ですか?

風邪をひいて咳をすると、とてもつらいことは誰もが知っています。乾いた咳でも、痰を吐き出す咳でも、喉に...

天体の衝突は地球をどのように変えたのでしょうか? 32億年前のS2衝突事件の解釈 →

トゥチョンクリエイティブ地球は46億年の歴史の中で、数え切れないほどの天体衝突を経験してきました。そ...

カリカリポークの作り方

肉の調理方法はいろいろあり、好みに応じてさまざまな方法を選択できます。したがって、肉を調理するときは...