子どもを健康にするために、多くの親が子どもにたくさんの栄養を与えています。子どもが健康で賢くなってほしいと願う親の気持ちは理解できますが、この素晴らしい願いを実現するには、人生において科学的な知識を習得しなければなりません。では、子供にできるだけ与えてはいけない「脳にダメージを与える食べ物」にはどのようなものがあるでしょうか? 以下は、生活の中でよく見られる「脳にダメージを与える食べ物」のリストです。 鉛を含む食品 鉛は脳細胞の主な「殺し屋」です。食品に含まれる鉛の量が多すぎると、脳にダメージを与え、IQ を低下させる可能性があります。鉛を含む一般的な食品としては、ポップコーン、保存卵、ビールなどがあります。
サッカリンとMSGを多く含む食品 サッカリンの使用量は制限する必要があり、さもないと脳や肝臓などの細胞組織にダメージを与え、膀胱がんを引き起こすこともあります。しかし、1歳未満の乳児がMSGを摂取すると、脳細胞の壊死を引き起こす可能性があります。 過酸化脂質を含む食品 過酸化脂質が長期間食事から摂取され、体内に蓄積されると、体内の特定の代謝酵素系が損傷し、脳の早期老化や認知症につながります。過酸化脂質を含む一般的な食品としては、揚げ物や漬物などがあります。 バーベキューフード 焼く過程ではがんを引き起こす可能性のある有害物質が発生し、木炭や石炭などの燃料が燃焼する際に生成される多環芳香族炭化水素も食品を汚染します。 塩辛い食べ物 赤ちゃんが塩辛い食べ物を長期間食べ続けると、腎臓病や小児高血圧症などになることがあります。 アルミニウムを含む食品 人体のアルミニウムの1日の摂取量は60 mgを超えてはなりません。そうでないと、記憶力の低下や思考力の低下につながります。アルミニウムを含む一般的な食品には、揚げドーナツなどがあります。特に、春雨やライスヌードルなどのでんぷん質の食品には、製造時にミョウバンが添加されることが多く、乳児の思考能力の低下につながりやすくなります。 優しく伝える 1日に50〜100グラムの揚げドーナツを食べると、体内のアルミニウムの1日の許容摂取量を超えてしまいます。調理にアルミ鍋を頻繁に使用したり、お湯を沸かすためにアルミケトルを使用すると、人体に過剰なアルミニウムが摂取される可能性があります。 |
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