わが国のほとんどの地域では、冬に犬肉を滋養強壮剤として食べる習慣があります。犬肉は味がまろやかで、腎臓を温め、陽を強め、体を軽くして気を補う効果があるからです。犬肉をよく食べる人として、その栄養価についてどのくらい知っていますか? 1. 犬肉はタンパク質含有量が高いだけでなく、タンパク質の品質も優れており、特にグロブリンの割合が高く、体の病気抵抗力、細胞の活力、臓器機能を高めるのに大きな効果があります。 2. 犬肉を食べると、体格が強化され、消化能力が向上し、血液循環が促進され、性機能が向上します。犬肉は、残尿、手足の冷え、エネルギー不足など、高齢者の衰弱の治療にも使用できます。冬に定期的に食べると、高齢者の寒さに対する抵抗力を高めることができます。 以上、犬肉の栄養価についてご紹介しました。皆様のお役に立てれば幸いです。犬肉に関するその他の情報については、公衆衛生ネットワークをご参照ください。 |
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