キノコ入り蒸し豚スペアリブの作り方は？

椎茸は日常生活でよく見かける食材です。栄養価が高く、美味しく、免疫力を高めて風邪を予防するなど健康にとても役立ちます。豚バラ肉と合わせると香りがさらに高まります。では、どうやって作るのでしょうか？以下にエディターの手順を見てみましょう。

材料: 具材適量、油適量、チキンパウダー適量、薄口醤油適量、濃口醤油適量、砂糖適量、胡椒適量、コーンスターチ適量、水適量

1 材料: スペアリブと乾燥キノコ。 （生姜、ニンニクは使用しておりません）

2 スペアリブをきれいな水に30分ほど浸して血抜きをし、再度洗い、濃口醤油、薄口醤油、砂糖、チキンパウダー、コショウパウダー、コーンスターチを適量加えてよく混ぜ、約1時間漬け込みます。

3 乾燥したキノコを浸します。

4 キッチンバサミを使って細長く切ります。

5 蒸し器のトレイに置きます。

6 マリネしたスペアリブを千切りにしたマッシュルームの上に置きます。

7 鍋に入れる。

8 鍋に蓋をして強火で20分ほど蒸します。

9 蓋を外して火を止めます。 ヒント: 脾臓や胃が冷えていて便がゆるい人は、症状の悪化を避けるために食事を減らす必要があります。

キノコと豚スペアリブの作り方がわかりましたか？ 日常生活でもっと練習したほうがいいでしょう。 時間をかけて、おいしいキノコと豚スペアリブ料理を作れるようになります。 たくさん食べると健康にもいいですよ！