大根は私たちがよく目にし、よく食べる野菜です。味がとても良いだけでなく、栄養価も非常に高く、ビタミンやさまざまな微量元素が豊富に含まれています。食物繊維も豊富です。大根を定期的に食べると、健康維持や健康管理に非常に良い効果があります。私たちは健康のために大根を上手に利用しなければなりません。 大根の食べ方はいろいろあります。大根は美味しい料理を作るだけでなく、薬膳にも使えます。大根を使った薬膳は美味しいだけでなく、病気の予防や治療にも効果があります。 方法1:大根の汁を絞り、蜂蜜を少し加えてよくかき混ぜて飲みます。 方法2:大根に穴を掘り、氷砂糖を数個入れ、米桶に垂直に詰めます。一晩経つと、大根の穴に水が溜まります。水を少し温めて赤ちゃんに飲ませてください。とても効果的です。 方法3:新鮮で水分の多い大根をいくつか選び、洗ってスライスまたは千切りにし、適量の砂糖を加えてよく混ぜます。1時間後、ジュースを飲んでください。 3日間、朝晩に半カップずつお飲みください。 方法 4: 大根 1 ポンドを洗って、皮付きのまま薄くスライスします。鍋に氷砂糖 4 オンス (3 回使用できます) と水 5 杯を加え、弱火で煮ます。水が約 3 杯分残ったら火を止めます。冬は温かい食べ物を、夏は温かい食べ物でも冷たい食べ物でも(氷はダメ)食べられます。2~3日続けて毎日お湯で飲むと、確実に効果があります。 方法5:大根を洗って水を切り、0.5cmの厚さに輪切りにします。ボウルにスライスした大根を入れ、関東砂糖5片を細かく砕いて大根の真ん中と上に置き、蓋をします。数時間後、清潔な箸を使って大根のスライス(中が空洞になっているように見える)を取り出し、その汁を飲みます。 1日3回1週間服用すれば咳は治ります。 方法 6: 麦芽糖と大根を同量用意します。まず大根を小さく切り(瓶に入る大きさ)、麦芽糖と一緒に瓶に入れます。だんだんと大根の汁が染み出てきますので、そのまま飲むこともできます。麦芽糖には喉を和らげる効果があり、大根にはビタミン C が豊富に含まれています。これが、大根ジュースに麦芽糖を加えると咳を効果的に抑えられる主な理由です。 方法7:ジューサーで大根の汁を300mlほど絞り、氷砂糖(親指大)を加え、沸騰したら鍋に入れて冷蔵庫に入れ、朝晩50mlずつ温かいジュースを飲むだけで、基本的には完了です。 上記では大根とは何かを紹介しました。大根は一般的な野菜であることはご存じのとおりです。大根を定期的に食べると、健康維持効果やヘルスケア機能が得られるため、大根を使った料理を上手に作る必要があります。大根は咳止めに効果があるので、大根を使った咳止めの様々な使い方を詳しく紹介します。 |
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