電気ケトルで沸かしたお湯は神経を傷つけたり、がんを引き起こしたりするのでしょうか?夏には、この 3 種類の水を飲む量を減らす必要があります。

電気ケトルで沸かしたお湯は神経を傷つけたり、がんを引き起こしたりするのでしょうか?夏には、この 3 種類の水を飲む量を減らす必要があります。

ステンレス電気ケトルやステンレスケトルは、どちらもステンレスで作られており、マンガンが含まれているという噂があります。マンガンは沸騰の過程で沈殿します。このケトルで長時間沸かした水を飲むと、体内に過剰なマンガンが蓄積され、神経を損傷したり、がんを引き起こすこともあります。これは本当ですか?

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電気ケトルで長時間沸かした水を飲む

本当に癌を引き起こすのでしょうか?

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この発言は科学的ではありません。ステンレス電気ケトルの材料にはマンガンが含まれていますが、マンガン単体では存在せず、日常の沸騰水に溶けにくい性質があります。

1000時間以上繰り返し煮沸してもマンガンが沈殿することはありますが、イオンの形で水中に入るマンガンの量は極めて少なく、人体への影響は基本的に無視できるほどです。病気の危険はありません。ただし、国の基準を満たした正規品を購入することが条件となります。

02

自分に合った電気ケトルの選び方は?

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市販の電気ケトルは主にステンレス、ガラス、セラミックなどの素材で作られています。お客様のニーズと以下の基準に応じてご購入いただけます。

1. ステンレス電気ケトル:

食品グレードのステンレス鋼には、304ステンレス鋼、316ステンレス鋼などがあります。ステンレス製電気ケトルを購入するときは、このロゴや文字があるものを選ぶか、「実施基準GB 9684-2011」または「食品接触」のロゴや文字が入ったステンレス製電気ケトルを購入してください

2. ガラス製電気ケトル:

比較的安定した性能を持ち、比較的安全な材料で作られた高ホウケイ酸ガラス製の電気ケトルを購入することをお勧めします。

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3. セラミック電気ケトル:

セラミック電気ケトルの内壁が着色している​​場合は、沸騰の過程で重金属やその他の有毒物質が沈殿する可能性があります。内壁が無地または模様のあるセラミック電気ケトルを選ぶことをお勧めします。

ステンレス製電気ケトル、ガラス製電気ケトル、セラミック製電気ケトルは、正規のルートで購入した合格品であれば、製品の安全性についてあまり心配する必要はありません。個人や家族のニーズに合わせてサイズ、価格、素材を比較し、必要に応じて購入できます。

03

電気ケトルに水垢がついたらどうすればいいですか?

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ホワイトビネガーでスケールを除去する方法

1.電気ケトルに適量の白酢を入れ、水垢が溶けてなくなるまで加熱して沸騰させます。

2. 水を捨ててこすり洗いすると電気ケトルがきれいになります。

04

飲むべきではない3種類の水

1. 熱湯追加:

非常に熱い食べ物や飲み物を頻繁に摂取すると健康上のリスクが生じる可能性があります。

たとえば、65℃以上の熱い飲み物や食べ物は食道がんのリスクを高める可能性があります。加熱しすぎた食べ物は食道の粘膜に物理的な損傷を与える可能性があり、粘膜が損傷すると胃酸の逆流によって損傷した部分も刺激されるからです。この繰り返しのダメージと刺激により細胞がんが発生しやすくなり、食道がんのリスクが高まります。

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2. 原水:

煮沸や有効な処理が行われていない原水には、人体に有害な細菌やさまざまな微生物が含まれている可能性があります。健康に潜在的な脅威をもたらす可能性があり、急性胃腸炎やいくつかの感染症に簡単につながる可能性があります。

3. ウォーターディスペンサー内の水が長期間洗浄されていない:

ほとんどのウォーターディスペンサーはボトル入りの水を使用しており、品質が基準を満たしている限り安全で衛生的です。

水と比べて、もっと注意が必要なのはウォーターディスペンサーそのものです。これは、ウォーターディスペンサーの使用中に細菌が繁殖する可能性があるためです。長期間清掃しないと安全上のリスクが生じます。 **ウォーターディスペンサーは1〜2か月ごとに清掃することをお勧めします。

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科学的に水を飲むことは健康に良い

1. 推奨される水分摂取量:

通常の成人が1日に飲む水の総量は1500ml~1700mlです。

少量ずつ頻繁に水を飲むことが推奨されます。1回につき約200mlの水、できれば沸騰したお湯を飲んでください。

緑内障、心臓病、腎機能異常などの病気がある人は、水分の摂取方法について医師のアドバイスに従う必要があります。

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2. 飲料水の温度:

水を飲むときは、水温は25℃〜40℃の間で、65℃を超えないようにするのが最適です。

3. 水を飲むのにおすすめの時間:

朝起きたら水分補給をしましょう。

飲みすぎると夜中に目が覚めやすくなるので、寝る前に少量の水を飲んでください。

その他の飲料水は一日を通して均等に分配されます。

この記事の専門家:北京化学工学大学材料科学工学部教授、熊金平氏

レビュー: 湖南省科学記者協会理事 湖南省科学技術協会研究宣伝部副部長 二級研究者 中国科学記者(医学)

出典: CCTV ライフサークル

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