サスペンスドラマを観たら本当におかしくなってしまいました！ 「The Long Season」には美味しい食べ物がいっぱいあります…

最近のメーデーの連休中、全国の景勝地で「特殊部隊」の靴が脱げ落ちた。

しかし、今でもテイクアウトしたバーベキューを自宅で食べながら、昼夜を問わず『ロング・シーズン』を観ている人たちがいる。

シェン・モとワン・ヤンが死を偽装しているのではないかと考える以外に、私の頭の中には「欲深い」という言葉しか浮かびませんでした。

つまり、美味しい食べ物について知りたければ、サスペンスドラマを見なければならないということです！

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この浮世絵シリーズは下層階級の人々の生活を描いています。各エピソードは、北東部のスナックのプロモーションビデオとして撮影されています。

今日は、そこに登場した美味しい食べ物をいくつか見てみましょう！

01

東北三県の食べ物図解ガイド

第一話で汪洋が食べたいとせがんだ水老飯に魅了された人は多かったと思います。

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東北地方の人々が夏に好んで食べる料理である水老飯の前身は、高粱粥です。

蒸したモロコシや米を熱いうちに数回煮る方法です。

粘り気のある米をすべて洗い流し、米がまっすぐに立っていることを確認してから、きれいな水に浸してすぐに食べます。

夏に外で汗を流した後、家に帰って水炊きのご飯を食べることができます。冷たくておいしく、体を冷やすのにも役立ちます。

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中国東北部の諺にあるように、「村長といえども、米、お粥、塩漬けのアヒルの卵は交換しない」。

ナスとジャガイモの煮込みや、ピーマンとネギを目玉焼きのソースに浸した料理もあったら、2～3杯はありそうです。

残念なことに、恋をしているだけでなく、王陽は非常に頑固な性格でもあります。テーブルにはおいしい食べ物がいっぱいあったが、最後のエピソードまで食べることはできなかった。

その時、編集者は、食事がうまくとれない子は外で何か問題が起きているに違いないと予測しました。

第 10 話では、20 歳の王洋が鉄パイプで呂氏を倒すことができなかったとき、私の主張がさらに裏付けられました。「きちんと食べないと、体力が失われます!」

食事にだらしない王陽に比べ、劇中の王翔と公彪は華林市の食事の模範と言える。

この華岡CPが初めて登場したとき、Baomeiは感動せずにはいられませんでした。二人とも香彪なのに、どうしてこんなに性格が違うのでしょうか？

2話目を見て、酢豚を食べ過ぎたせいだと突然気づきました。

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番組全体の絶対的な顔である酢豚は、常に手の届かない存在でした。

例えば、王翔は、龔彪に感謝するために、彼が激しく嘔吐しているときに手を差し伸べて病院に連れて行った。

彼はわざわざ龔彪を自宅に招き、自分で2つの難しい料理を作った。そのうちの1つは、調理手順が複雑な酢豚だった。

王翔さんは豚肉に衣をつけて揚げながら、酢豚の現状を紹介し、自身の料理の腕を褒めることも忘れなかった。

北東部の料理の定番であるこの料理を、一般の人の中で誰が作れる技術とノウハウを持っているのでしょうか？

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酢豚の描写がとても上手で、シン・シュアン監督は中国東北部の人々を本当に理解しているとしか言いようがありません！

中国東北地方の甘酢豚には、「黒龍江の昔風甘酢豚」と「遼寧の新風トマト酢豚」の3種類があります。

この珍味は黒龍江省発祥です。どちらの州でも、豚ヒレ肉に衣をつけて黄金色になるまで揚げて調理します。サクサクとした食感に仕上げた後、甘酸っぱいソースでとろみをつけます。

盛り付けられると酢の香りが酸味と香ばしさを醸し出し、肉のスライスはサクサクとパリパリとした食感です。

遼寧省瀋陽市では、新しく革新的な改良された酢豚を強火でトマトソースで煮込んでいます。食べても酸味は感じられず、甘酸っぱい味わいです。色もより明るく華やかになりました。

近年では黄桃とオレンジジュースを加えたフルーティーな豚肉の鍋焼きも登場し、東北地方の女性料理としても知られています。

王翔は自分の職人技を自慢しません。

家で食事をしなかった王洋さんは、客をもてなすために酢豚の弁当を持ってビクトリアまで行き、沈墨を追いかけた。

途中で、このビジネスに詳しい老歌さんに会いました。彼は2切れ食べて、とてもよく噛んでいたので、電話越しにカリカリという音が聞こえました。味をしみじみと味わいながら、白酢よりも酢エッセンスを使ったほうがおいしいと指摘する人もいました。

これは、一口食べてから食べるのを止めてしまったシェン・モよりも良いです。

王翔さんが本格的な黒鶏の昔風酢豚を作っているのがわかります。

幼い頃は勉強が大好きだった龔彪は、中年になってから少し体が弱くなってしまった。主食の酢豚以外にも、チキンラックやバーベキューも食べ過ぎたのかもしれない。

彼は、偽のナンバープレートの車の持ち主を待っている間に、一回の食事でチキンラックを数本食べたり、ポテトチップスを数本食べたりもします。

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ほんの少しの言葉で、お酒とバーベキューが大好きな、おしゃべりで、スマートだが紳士的で寛大な中国東北部出身の男性が誕生しました。

生涯ずっと運転手として働いてきた王翔さんは、道端の店で昼食にベジタリアン料理2品とご飯1品を食べた。これは中国東北部のセルフサービスの弁当を思い出させませんか？

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このドラマの制作チームは細部にまで本当に力を入れたとしか言えません。

02

白樺の森は正確にどこにあるのでしょうか?

劇中のサスペンスラインに加えて、劇外で最も話題になったトピックは次のとおりです。

北東部の3つの州の中で、白樺林の原型となっている都市はどこですか?

この質問に対する答えは、いくつかの細かい詳細の中に見つかります。

イン・ホンさんは、母親が自分の学費を稼ぐために焼きそばを売っていたこと、そして自分も大人になったらお金を貯めて焼きそば屋を開こうと考えていたことを話した。

このことから判断すると、華林は吉林であるはずです。

焼きそばは吉林省の名物軽食だからです。

このでんぷん質の生地をフライパンで揚げ、ゴマソース、ニンニク汁、酢、醤油、ラー油をかけ、一握りのコリアンダーを振りかけて食べます。

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食事のとき、Yin Hong のように箸を使うことはできません。スープと麺をスプーンですくって食べなければなりません。そうすることで、柔らかくて噛みごたえのある麺と、塩辛くて酸っぱいスープを一口で味わうことができます。

もちろん、白樺林は瀋陽にあるに違いないと考える視聴者もいる。

ドラマに何度も登場する土釜バーベキューは、本場の昔ながらの瀋陽バーベキューです。

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あるいは、何度も言及されているグリルチキンラックやバーベキュー、そしてよく言及されているスノービール（ここには小さなバグがありますが、後で説明します）はすべて、白樺の森の終わりが瀋陽にあることを裏付けているようです。

しかし、劇の最後まで、この質問に対する正確な答えは得られませんでした。

しかし、それは問題ではありません。

この作品は、時代背景を踏まえ、東北三省に生きる無数の人物や出来事を凝縮しています。

写真のどのフレームも中国北東部の何千もの小さな都市の過去を表しています。

傍観者として、私たちはなぜ事件がどこで起こったかを心配しなければならないのでしょうか?

03

おいしいイースターエッグを無視できない

ストーリーの原型を探るよりも、隠されたメニューを見つけるほうが面白いと思います。

例えば、第7話で李如の違法医療行為によって二重まぶたを損傷した徐姐は、第3話の冷麺屋の店主ではなかったでしょうか？

いつもどうでもいい話をしているゴン・ピョウさんも、自分の家族のキキョウサラダは美味しいと絶賛している。

しかし、次の文章は、冷麺レストランのライバルであるファッティ・ボーン・レストランを称賛する内容で、ファッティ・ボーン・レストランは10以上の支店をオープンしている。かつてはチキンラックの値段は2.5元だったが、今ではあえて10元で販売している。

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ミックスしたキキョウはおかずのように見えるかもしれませんが、乾燥したキキョウは作るときに水に 4 時間浸す必要があります。途中で少なくとも2回は水を交換する必要があります。 24時間浸し、繰り返しこすり、キキョウの苦味と土臭さを取り除きます。

混ぜるときは、梨、ネギ、生姜、ニンニクをペースト状に潰し、唐辛子粉、砂糖、塩、ゴマなどの調味料を加えます。料理を美味しくするには、さまざまな材料の割合をマスターする必要があります。

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だから徐姉さんはキキョウを混ぜて生計を立てることができるのです。彼女は20年間美容医療に携わってきたので、その技術は申し分ないはずです。

ほら、この中年で太った徐姉さんは、実は任素曦にちょっと似ているんです。

例えば、第1話で王翔と宮彪がバーベキューを食べたレストランは桂英香味バーベキューでした。

貯水池の放蕩息子であり、遼北の冷酷な男であるファン・デビャオは、桂英風味レストランの料理長としても知られています。離婚後、彼は彪吉良堂に改名された。

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これはまた、辛爽監督の普段の趣味が、飲食後に横になって『馬元帥』を観ることだということを証明している。

第 11 話では、傅維君は自分のせいで妹が父親に殴られたことを思い出し、その責任を取る覚悟ができている。

通過儀礼の際に出された食事は、まさに「バスの中では餃子、降りたら麺類」という北東部の習慣そのものでした。

虫の外では「世界で一番いいのは母だけ」という歌が流れており、背景の通行人は皆子供を連れた母親たちだ。

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このエピソードは単なる深夜の衝撃であり、家族の誰が理解してくれるだろうか!

同じ俳優陣の呉先生は、劇中で喬雲にオレンジを贈ったり、「秘境」では周春紅と監督の未完の恋を成就させたりした。

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上記のプロットを確認しながら、エディターもレーウェンフックの精神を利用してフレームごとに検索し、実際にバグを見つけることができました。

第7話と同じように、フリソはワン・ヤンを工場に迎え入れるために、結婚時に父親から贈られた五粮液酒を2本取り出し、工場のリーダーたちにコネとして渡した。

沈莫は1977年生まれで、王洋は彼女と同い年であることが知られている。

王香とFrisoは1975年頃のはずです。当時の五糧液は「長江大橋ブランド」または「焦北ブランド」の五糧液で、パッケージも違っていました。

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前述のように、シェン・モーとイン・ホンが飲んだのは、2020年に発売された1960年代バージョンのレプリカであるスノービールです。1997年のスノーラベルは黄色または緑のラベルでした。

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しかし、小道具がいかに厳密であっても、何らかの欠陥は必ず存在しますが、幸いなことに、その欠陥がメリットを上回ることはありません。

これらの小さなバグがこのドラマの素晴らしい制作に影響を与えることはできません。

これを読んで、あなたもきっと同じ気持ちになると思います。

悲劇を背景にしたこの物語が、人生の味わいを失うことなく、より鮮やかで生き生きしたものになるのは、まさに劇中に潜むこうした東北地方の珍味のおかげである。

ほとんど宣伝効果のない地味なドラマである『長い季節』が、数多くの人気ドラマの中でひときわ目立ち、人々の心を動かすことができたのは、おそらくこのためだろう。

出典: Futao 90% フル

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