これらの「外国特産品」は国産品となった

最近、雲南プラスバージョンのアボカドが店頭に並び始めました。雲南省プーアル市孟連産のアボカドは輸入アボカドに比べてサイズが大きく、1個の重さは200グラム以上あります。さらに、孟連産のアボカドは収穫からスーパーマーケットに並ぶまでわずか5日しかかかりません。新鮮さと果実のつる期間の長さが国産アボカドの利点です。

[ローカリゼーション]は本当に良いことです。これは地理的な利点です。コーヒーやチェリーはすべて地元産化されており、今日では何千もの家庭に浸透している牛乳についても同様です。

実際、外国の特産品がローカライズできる理由は、私の国の地理的な位置から始まるはずです。中国の緯度は北緯53度34分から北緯3度51分で、熱帯と温帯にまたがっており、この地域は世界で最も人口密度の高い地域でもあります。

地球を半分に折ると、基本的に世界の人口の大部分はこの範囲内に収まります。このため、基本的に海外で栽培できるものなら何でも、おそらく私の国でも試すことができるでしょう。今日は、海外の特産品のローカライズについてお話ししましょう！

01. アボカド

アボカドはワニナシとしても知られ、有名な熱帯果物です。世界のアボカドの品種は通常、メキシコ産、グアテマラ産、西インド諸島産の 3 つの主要なグループに分けられます。

地図上では、メキシコとグアテマラはまだ北半球にあります。たとえば、北回帰線を見たとき、私はすぐに雲南省墨江市の北回帰線標識公園を思い出しました。ここは世界最大規模で、最も充実した機能を備えた北回帰線標識公園のひとつです。

このアボカドの栽培地域は中国にも相当する地域があるはずだと想像できますが、雲南省はまさにそのような場所です。

地形が適していれば、作物については栽培するだけの問題です。

実際、アボカドは雲南省だけでなく、中国の多くの場所でも栽培されています。典型的な例は台湾で、台湾は1918年に早くもアボカドを導入し、現在では重要なアボカド生産地域の一つとなっています。

アボカドは中国国内の緯度に応じたあらゆる地域で生産可能で、広東省、海南省、福建省、さらには四川省などでもすでに栽培されています。

02. チェリー - ヨーロッパ産スイートチェリー

毎年冬になると、チリ産のチェリーが非常に高値で売られます。ここで明確にしておきたいのは、一般的に言われているチェリーとチェリーは同じものではないということです。

冬に食べられる濃い赤色の輸入チェリーは、学名ではヨーロッパスイートチェリー（Cerasus avium）と呼ばれています。

夏に食べる小さな赤いチェリーは、学名でチャイニーズチェリー（Cerasus pseudocerasus）と呼ばれます。

これら 2 つは同じ属に属しますが、種は異なります。輸入されたチェリーはヨーロッパと西アジア原産です。中国産のチェリーは我が国でも古くから栽培されており、品種も豊富です。

つまり、この 2 つは実際には同じものではなく、味もわずかに異なります。しかし、地図を見ると、この長くてまっすぐな国、チリはまったく独特な国ではないことがわかります。南緯18度と南緯57度は我が国の北緯とほぼ同じです。

この場合、なぜ植えることができないのでしょうか?

ほら、わが国の北東部、華北、そして中国の他の地域でも、ヨーロッパのスイートチェリーの品種が導入されています。例えば、煙台などのさくらんぼは、実は輸入さくらんぼと同じ種類です。

実は、さくらんぼにはたくさんの種類があるんです。一般的なヨーロッパ産スイートチェリーや中国産チェリーの他に、ヨーロッパ産サワーチェリー（Cerasus vulgaris Mill.）やヘアリーチェリー（Cerasus tomentosa (Thunb.) Wall.）も存在します。

なぜそんなに高いのでしょうか？希少性は物事に価値をもたらします。結局のところ、これは夏の商品であり、私たちの国は今冬です。南半球の夏であるチリのような場所から輸入すると当然高価になります。

03. コーヒー

コーヒー自体はアフリカのエチオピアが発祥で、以前は世界のコーヒー栽培の主流国は南米やアフリカなど基本的に海外でした。

コーヒー豆の栽培に適した緯度は、北緯28度から南緯38度の間、標高1000～2000メートルで、コーヒーベルトまたは豆ベルトと呼ばれています。

なんと偶然にも、我が国もこのエリアに流通拠点を持っているのです。この地域には、わが国の雲南省、広西チワン族自治区、広東省、海南省、台湾が含まれており、これらの場所はすべてコーヒー栽培地域になる可能性があります。

私の国でコーヒーが栽培されている主な地域は雲南省、四川省、海南省です。

実際、理論上は広西チワン族自治区、広東省の山岳地帯、台湾の同じ緯度でコーヒーを栽培することができるので、これは新しいアイデアかもしれません。

例えば、広西チワン族自治区でも現在コーヒーが栽培されています。結局のところ、広西チワン族自治区はベトナムに隣接しており、ベトナムは有名なG7を生み出しているので、広西チワン族自治区でも実現可能であるはずです。

04. 牛乳

乳牛は中国原産ではありません。中国在来の牛は主に牛と水牛です。しかし、乳牛は輸入品です。

現在中国で飼育されている最も古い乳牛の品種は、100年以上前に海外から導入されたホルスタイン種で、よく知られている白黒の乳牛です（中国の乳牛の約80％がホルスタイン種です）。新疆褐色牛などの他の品種も外国産（カザフスタン、スイスなどの交雑種）です。

乳牛は主に温帯海洋性気候に適しているため、わが国では乳牛の飼育が困難になっています。

しかし、それは問題ではありません。少なくとも地理的には適しているので、育てるだけです。

近年、わが国の酪農は徐々に形を整えてきました。

現在、私の国は基本的に世界で4番目に大きな牛乳生産国です。

他にも、今日よく見かけるアルパカのようにアメリカ原産で、現在でも中国で見られる動物は数多くいます。

アフリカ原産のダチョウは広く飼育されている

日本のサンシャインローズもありますが、現在では中国の影響で価格が下落しています。

外国の特産品のローカライズは、国や国民にとって有益なことであり、ローカライズもトレンドであると言わざるを得ません。