肉、エビ、マザーワート粥

お粥にはさまざまな種類があり、肉、エビ、マザーワートのお粥もその1つです。違いは、それぞれのお粥の調理方法と摂取後に吸収される栄養素が異なることです。お粥の製造工程では異なる材料が使用されるため、完成品の栄養成分は変わります。実際、本質的には違いはありません。食品に含まれる栄養素をよりよく吸収する唯一の方法は、それらがどのように作られるかを知ることです。

食品のさまざまな提供方法も、より多くの消費者のニーズを満たすためのものです。これらの食品を便利に食べる唯一の方法は、その作り方を学ぶことです。作り方を学ぶための第一歩は、使用する材料と注意事項を認識することです。それで、肉、エビ、マザーワートのお粥はどのように作るのでしょうか?

主な材料：米90g、エビ50g。マザーワート30gと赤米適量。調味料：ブレンドオイルとナンプラーを適量。

肉、エビ、マザーワート粥、健康的なお粥

ステップ

1. エビと肉のスライスを油と魚醤でマリネし、マザーワートを洗います。 2. 赤米をきれいな水で洗い、容器に移し、適量のきれいな水を加えて8時間浸します。 3. お米を洗い、浸しておいた赤米と混ぜます。 4. 圧力鍋にご飯と赤米を一緒に入れる。 5. 鍋を温めて、お粥をいつも通りに炊く手順に従います。時間もいつも通りで、ご飯がお粥になるまで待ちます。 6. 圧力鍋のガスを抜いた後、鍋を開け、肉のスライスとエビを加え、材料が80％加熱されるまで調理します。 7. マザーワートを加え、火が通るまで炒めます。 8. 最後に、味付けに魚醤を適量加え、スプーンで均一になるまで絶えずかき混ぜます。その後、火を止めてボウルに盛り付けます。

マザーワートの効能と効果：国内の報告によると、マザーワートは腎炎浮腫、血尿、血便、歯茎の腫れや痛み、乳腺炎、丹毒、うどんこ病、癰の治療に効果があると言われています。若い芽は薬として使われるときはマザーワートと呼ばれ、マザーワートと同じ機能があり、血液を補給することもできます。

上記では、肉、エビ、マザーワート粥の作り方を紹介しました。使用される材料には、肉、エビ、マザーワート、米などがあります。料理の作り方を学びたい場合は、まず料理の主な材料を理解する必要があります。原材料の栄養価を明確に理解することで、完成品を食べた後、どのような栄養素が摂取できるかを効果的に知ることができます。