容兄弟は上海で生まれましたが、北京で育ちました。 彼は真の北部人だ。 それで、私が初めて南部でスナックを食べたとき、 かなり衝撃的ですね! お粥と一緒に醤油に浸したマンゴーは何ですか? 緑豆スープに昆布を入れるのはなぜですか? ようやく理解できた 南部の友人たちは私たちを楽しませてくれる 子供の頃に豆乳を飲んでいた時の気分を思い出します。 しかし、この設定を受け入れると、 今でも「とても良い香りがする」と言わずにはいられません。 よく考えてみると、毛卵、焼いた蚕の蛹、葛の虫など。 ドリアン、臭豆腐、カタツムリライスヌードル… 人間の食べることに対する考え方はいつもとてもユニークです。 実は、人間だけではありません。 動物界では、同じ種の間でも食生活に大きな違いがあります。 コンゴのルイコタラ森林に暮らす ボノボ、 独特な食習慣。 他の地域に住む同胞を驚かせるかもしれません。 だって彼らはクソを食べるから。 (ギャラリーからの著作権画像、転載禁止) もちろん、糞を食べるのにもいくつかのルールがあります。 私はあらゆる種類のものを食べるわけではありません。 彼らは糞の中で転げ回っていた、 最後に、消化されていない黒い果物の一種を選びました。 種を取り除きます。 そして、取り出したばかりの肉を食べます。 糞から果物を採る理由といえば、 この果物から始めなければなりません。 これはアフリカオリーブの果実です。 脂肪とタンパク質が豊富で、 それはボノボにとって良い栄養源です。 地元の人たちのお気に入りのおやつでもあります。 唯一の欠点は 果肉にはタンニンが多く含まれています。 渋柿同様、味に大きな影響を与えます。 重要なのは、タンニンがタンパク質や鉄分とも結合することです。 食べ過ぎると消化を妨げ、胃の調子が悪くなります。 ほとんどの地域でボノボがそれを食べると、 彼らは果物を直接かじります。 種を吐き出して噛んでください。 果肉を唾液中のタンニン結合タンパク質と混ぜます。 消化の妨げを軽減します。 コルイコタラの森のボノボは頑固です。 噛みませんよ! 3センチくらいの大きな果実?生で食べよう! そして翌日、全員が一緒に糞をひっくり返した。 果物を見つけてもう一度食べてください。 研究者らは、 一度消化すると果物は柔らかくなる場合があります。 種を取り除きやすくなり、食べる効率が向上します。 同時に、 タンニンも消化管内である程度分解されます。 果物を食べると消化もしやすくなります。 しかし、他のボノボもこの光景を見たのでしょう。 猫と初めて会う 飼い主がドリアンを食べているのを見ると、反応します。 彼らは常に嫌悪感を抱き続けるのでしょうか、それともクソ食い軍団に加わるのでしょうか? ロン兄弟については分かりません。 しかし地元では、 それは世代から世代へと受け継がれてきました。 —乳飲みボノボ それは、ママとパパが糞をひっくり返すのを見ていることです。 彼らは成長したら分かるでしょう。 今日は生のオリーブを食べました。 明日またそれを糞の中から掘り出して食べることができる。 動物たちの間でのこのような「地域の食文化」は、 また、これはボノボに特有のものではありません。 前世紀、 日本の動物研究者 星島と呼ばれる小さな島にサツマイモを置きます。 サルを簡単に観察できる開けた場所に誘い込むためです。 2年後のある日、研究者たちは突然、 1歳半のメスの猿がいます 浜辺でサツマイモを拾ったが食べなかった。 しかし小川に来たら 食べる前に砂を水で洗い流してください。 わぁ、こんなに繊細な妖精が現れたんだ。 それならそれを学ばなければなりません。 こうして、その言葉は1から10へ、10から100へと広まっていったのです。 数年後、島の猿のほとんどが 彼らは皆、サツマイモを洗う繊細な小猿になりました。 他の研究者は、 タンザニアのゴンベのチンパンジー。 彼らは草の葉や木の樹皮を釣り竿として使うことに慣れています。 シロアリの巣に手を伸ばしてシロアリを捕まえて食べます。 セネガルのアシリクでは、 チンパンジーは小枝や葉脈を釣り竿として使うのが好きです。 中央アフリカのチンパンジーはもっと単純で残忍です。 道具を使ってシロアリの巣に直接穴を開けます。 アフリカでも、 チンパンジーが踊ったり、木の幹を叩いたり、ハイタッチしたりなど。 地域によっても違いがあります。 人間のようです。 同じ種の霊長類 いわゆる文化的特徴が異なります。 特定の環境への適応だけでは説明できません。 動物が賢ければ賢いほど、 生存以外の特性を開発するのが簡単になります! 出典:中国デジタル科学技術博物館 |
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