最近、張文紅博士のビデオがネット上で白熱した議論を巻き起こしている。子どもの朝食について話すと、彼はこう言った。「子どもにジャンクフードは絶対に与えてはいけません。栄養価が高く、高たんぱくの朝食を食べさせなければなりません。毎朝学校に行く前に牛乳と卵をたっぷりと摂ってください。朝はおかゆはダメです!」 ネット上では、お粥はジャンクフードであり、子供に食べさせるべきではないと述べ、この投稿に拍手喝采したり賛成したりする人もいた。朝食にお粥を食べるのは中国の伝統なのに、なぜ突然食べてはいけないのかと言う人もいます。 お粥の何がいけないんですか?お粥を食べてはいけないというのは本当ですか?お粥を健康的に食べるには?今日はお粥についてお話します。 01食べてはいけないお粥は何ですか? 実は白いお粥なんです。 彼がお粥を食べてはいけないと言ったとき、彼が実際に言及していたのは、白いお粥を飲み、漬物を加え、蒸しパン/揚げケーキ/揚げドーナツの棒をいくつか食べるという私たちの伝統的な朝食の習慣でした。または、単に大きなボウルの白いお粥を食べるだけでもいいです。この不健康なパターンは「許されません」。単にお粥を食べさせないのではなく。 02白いお粥の何が問題なのですか? 白粥は、その名の通り、白米で作ったお粥です。 さらに、お粥にした後、白米は柔らかくなりすぎます。白粥は白米よりも消化速度が速いです。血糖コントロールに非常に悪く、空腹感をすぐに感じさせ、エネルギーコントロールに非常に不利です。主食としても、良い主食とは言えません。したがって、白粥は良い選択ではありません。朝食には白粥をあまり食べないか、まったく食べない方がよいでしょう。また、白粥だけを食べるべきではありません。 03お粥はすべてジャンクフードですか? 張文宏医師は、ジャンクフードを食べてはいけないと言いました。そのため、お粥はジャンクフードだと考える人が多いのです。実はこれは誤解です。 (2)洋風お粥 04 お粥を食べたいのですが、お粥を健康的に食べるにはどうすればいいですか? 1. お粥を適度に飲みましょう。
3. ただのお粥ではなく、栄養価の高いお粥を作りましょう。 白粥は栄養価が低いですが、お粥を作るための材料の組み合わせをマスターすれば、お粥も栄養価の高いものにすることができます。例えば、雑穀粥、肉粥、洋粥など。 4. お粥を食べるときは、適切な組み合わせと栄養バランスに注意してください。 |
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