揚げたベビーキャベツ

ベビーキャベツは誰もがよく知っています。ベビーキャベツは実際には小さなキャベツです。野菜の中で赤ちゃんのような大きさなのでベビーキャベツと呼ばれています。ベビーキャベツは生でも調理しても食べられます。ベビーキャベツを切って味見してみてください。ベビーキャベツの味はほんのり甘くてとても香りがよく、とてもさわやかで美味しいです。

ベビーキャベツはとても栄養価の高い食べ物です。ベビーキャベツの調理法はいろいろあります。最も一般的なのは、ベビーキャベツをオイルで調理することです。オイルで調理したベビーキャベツはとても美味しいのですが、どうやって作るのでしょうか？

方法1:

1. ベビーキャベツを大きさに合わせて切り、洗います。

2. 水を沸騰させ、ベビーキャベツを湯通しします。キャベツが薄い黄色に変わるまでそれほど時間はかかりませんので、取り出してください。

3. 水を切り、皿に盛ります。醤油、塩、チキンエッセンス、ニンニクのみじん切りをベビーキャベツの表面に均等にかけます。私はシーフード醤油を使っていますが、こちらの方が好みです。辛いものがお好きなら、唐辛子を加えることもできます。

4. 油を熱し、ベビーキャベツに直接注ぎます。食べるときにかき混ぜます。

方法2:

1）ベビーキャベツを洗い、真ん中で割って、均等に長い千切りにします。ネギと新鮮な赤ピーマンを洗って千切りにします。 2）鍋に水を沸騰させ、少量の塩と数滴の植物油を加えます。次に、沸騰したお湯にベビーキャベツを入れ、水から取り出して水を切り、皿に置き、ネギと赤ピーマンの千切りをのせ、適量の醤油を注ぎます。 3）鍋に適量の植物油を入れて火にかけます。湯がいたベビーキャベツに油を注ぎ、皿の醤油を鍋に注ぎ、ソースを沸騰させてから、ベビーキャベツに均等に注ぎます。

以上がベビーキャベツを油で調理する方法です。ベビーキャベツを油で調理するのは難しくありません。初めてでも美味しく調理できます。ベビーキャベツをたくさん食べると、体の解毒に役立ちます。また、ベビーキャベツに含まれるビタミンは人体にとって非常に重要です。