卵ヘチマスープ

多くの家庭では、毎食スープ一杯を飲むのが習慣です。中にはスープなしでは食べられない人もいます。食事の前にスープ一杯を飲むことは、人間の健康にも非常に役立ちます。スープにはさまざまな種類があります。卵とヘチマのスープは、多くの人にとても人気があります。栄養価が高く、おいしいです。多くの家庭が選んでいます。では、卵とヘチマのスープの作り方は？以下で詳しく見ていきましょう。

人々の生活におけるスープの位置は不変であると私は信じています。多くの人が食事と一緒にスープを飲む習慣を持っています。その中でも、卵とヘチマのスープは多くの人に好まれています。しかし、卵とヘチマのスープの作り方についてはまだあまり知られていません。以下で見てみましょう。

主な材料：卵2個、ヘチマ200g、チャイブ3g 付属品：油適量、塩1さじ

ステップ

1. 卵を混ぜ、塩を少々加える

2.ヘチマをスライスし、ニンニクを細かく刻む

3.フライパンに油を熱し、卵液を注ぎ入れる

4. 両面が黄金色になるまで揚げ、小分けにして盛り付ける。

5. ヘチマのスライスをベースオイルに加え、2分間炒める。

6. 卵を注ぐ

7. 均等に炒めたら、適量の水を一度に加え、玉ねぎのスライスを入れる。

8.強火で沸騰させ、塩を加えて味を整える

ヒント

ヘチマは調理が簡単なので、柔らかくなりすぎて味が落ちないように、あまり長く炒めすぎないようにしてください。

キノコとヘチマのスープ

材料

ヘチマ 200g、キノコ 5g、食用油 10g、ごま油 小さじ2、塩 小さじ1、MSG 小さじ0.5

練習する

1. ヘチマの皮をむき、スライスします。キノコを柔らかくなるまで浸し、洗って細かく切ります。

2. 中華鍋に食用油を入れて熱し、ヘチマを入れてしばらく炒め、塩を加えてキノコと水を鍋に入れて火が通るまで炒め、MSGとごま油を加えます。

知らせ

新鮮で美味しく、軽くて美味しい。このスープを作るのに、新鮮な椎茸を使うこともできます。

簡単ヘチマスープ

材料

ヘチマ2本、卵2個、スープ適量

練習する

1.フライパンに油を熱し、ヘチマを加えてしばらく炒める

2.適量の塩、スープまたは水を加え、水を沸騰させる

3. 卵を混ぜ、チキンストックを少し加えて沸騰させます。

ヒント

ヘチマを調理するときは、ヘチマの柔らかくてさわやかな特徴を際立たせるために、できるだけ油を少なくし、レシピを軽くする必要があります。 ヘチマは甘い味がします。調理する際には、味を損なわないように、醤油や豆板醤などの濃いソースを加えるのはお勧めできません。

上記の記事の紹介を通じて、卵とヘチマのスープの作り方について、皆さんがある程度理解できたと思います。卵とヘチマのスープは、卵の栄養だけでなく、ヘチマの甘い味もあるので、みんなとても好きです。とても美味しいので、ご興味があれば試してみてください。