犬肉の煮込み方

肉料理は中国の台所で常に不変のテーマであり、肉に合う食材はますます豊富になっています。中国人は肉を食べるのが好きで、スープでも揚げ物でも、あらゆる種類の肉を食べます。特に、薬効のある煮込み犬肉は多くの人、特に男性に好まれています。腎虚は男性が言及したくない最後のものです。治療は必要ですが、薬膳が最善です。

では、犬肉シチューはどのように作るのでしょうか？犬肉シチューを作るときに特に注意すべきことは何ですか？犬肉シチューを特に美味しくするにはどうすればいいですか？犬肉を食べるのが好きな人、特に自宅で犬肉を調理する予定の人にとって、これらの質問は非常に重要です。

煮込んだ犬肉 1. 煮込んだ犬肉の皮をむき、細かく切ります。ボウルに卵を割り入れ、澱粉、小麦粉、精製塩、適量の水を加えて、よくかき混ぜます。

2. 再び中華鍋を火にかけ、赤いソース、犬の骨のスープ、犬の肉を加え、肉の周りにトマトを置き、MSG、料理酒、砂糖、塩麺、唐辛子油を加え、沸騰させ、弱火で煮込み、水でんぷんを加えてとろみをつけ、ゴマ油を少し加え、数回ひっくり返して鍋から取り出し、ボウルに盛り付けます。辛くて酸っぱい犬の肉、

1. 犬肉から骨を取り除き、ぬるま湯に浸し、こすってきれいにし、冷水鍋で沸騰させて取り出し、きれいな水で2回洗い、鍋に入れ、つぶした玉ねぎ、生姜、シナモン、乾燥赤唐辛子、紹興酒25gときれいな水を加え、50％火が通るまで煮て、長さ5cm、幅2cmの細切りにします。キムチ、冬のタケノコ、小さな赤唐辛子をみじん切りにし、青ニンニクを花に切り、コリアンダーを洗います。

2. 中華鍋を強火にかけ、食用油50gを加え、80%ほど熱くなり、犬肉の香りがするまで加熱し、紹興酒を吹きかけ、醤油、塩、スープを加え、沸騰させ、キャセロールに注ぎ、弱火で柔らかくなるまで煮込み、汁を切り、皿に盛り付けます。

3. 中華鍋に茹でたラードを入れて80%の熱さまで熱し、冬筍、キムチ、赤唐辛子を加えて数回炒め、狗肉スープを加えて沸騰させ、MSGと青ニンニクを加え、湿った澱粉と混ぜてとろみをつけ、ごま油と酢を注ぎ、狗肉の上に注ぎ、コリアンダーを添えます。

以上の紹介から、犬肉シチューの作り方は比較的簡単で、家庭で作るのに適していることがわかります。犬肉シチューを作るときは、煮込み時間とさまざまなソースの混合に注意する必要があります。夏に食べるのが好きな女の子は、犬肉シチューを選びます。犬肉シチューは美味しくて健康的な生活です。