喫煙者はVEとVCを補給すべき

喫煙者は煙にさらされることが多く、それにより炎症反応と酸化ストレスが増加し、体内で大量の酸素フリーラジカルが生成され、それが人体の健康に有害となります。ビタミンEとビタミンCは比較的一般的な抗酸化物質であり、この2つは相乗効果を発揮します。研究により、ビタミンEとビタミンCはどちらも体内の酸素フリーラジカルを除去する機能があることが確認されています。ビタミンEの効果はビタミンCよりも強力です。ビタミンCはフリーラジカルと反応した後、ビタミンEの分子構造をフリーラジカルと結合するのに適した状態に復元できるため、体内のビタミンE含有量が増加します。

喫煙者におけるビタミン E の排出が加速されるかどうか、またビタミン C のレベルが排出にどのような影響を与えるかは明らかではありません。この目的のために、リチャード氏とオハイオ州立大学の他の研究者らは、健康な喫煙者と非喫煙者を対象に調査を実施しました。

この研究では、喫煙者と非喫煙者にプロチウム標識α-トコフェロール、ビタミンC、尿酸、F2a-イソプロスタン（安定した化学的性質を持ち、体内の酸化ストレスと炎症反応の優れた指標となる、新たに発見された脂質の一種）を補給しました。同時に、ビタミンE補給終了から1日目と14日目に24時間尿サンプルを採取し、尿中のα-トコフェロールの代謝物を測定しました。結果は、喫煙者のF2Aイソプロスタディル化合物の濃度が非喫煙者の濃度よりも40％高いことを示しました。 - 14日目には、それぞれ0.215±0.011および0.191±0.001（プール/D）があり、血液中の標識および非標識α-ビタミンEメタボライトの農業農家の農業農業農家の農業農業施設の濃度がありました。喫煙者の血漿中のビタミンEは、ビタミンCの濃度と有意に負の相関があり（P = 0.021）、非喫煙者にとっては、2つの間に有意な相関はありませんでした。

これは、喫煙により体内のビタミン E の排出が増加することを示しています。ビタミン C の濃度が低いと排出が早まる可能性があります。そのため、喫煙者はビタミン E とビタミン C の摂取量を増やす必要があります。