インゲン豆と肉の炒め物の作り方

インゲン豆と肉の炒め物は、ごく一般的な家庭料理ですが、味は人それぞれです。この季節はインゲン豆が大量に市場に出回る時期なので、この時期のインゲン豆は比較的新鮮で柔らかく、味も最高です。インゲン豆はビタミンCが非常に豊富な野菜の一つで、タンパク質、カルシウム、鉄分、ビタミンBの含有量は鶏肉よりもさらに高く、栄養価の高さが想像できます。

肉入りインゲン豆の炒め物を作るときは、少し長めに炒めるように注意する必要があります。インゲン豆が完全に調理されていないと、下痢や中毒を引き起こす可能性があるため、作るときは少し長めに炒めるようにしてください。諺にあるように、すべての人を満足させることは難しいので、好みに応じて材料を追加したり減らしたりできます。たとえば、醤油が嫌いな友人がいるので、醤油を追加する必要はありません。ここでは、肉入りインゲン豆の炒め物のいくつかの方法を紹介し、どの方法が一番食べたいかを確認します。また、おいしい料理をあなたの食卓に加えるのに役立つことを願っています。

方法1

材料: 白インゲン豆、豚肉、ニンニク、濃口醤油、塩、チキンエッセンス、砂糖、オイスターソース

1. まず白インゲン豆を洗います。

2. 白インゲン豆を千切りにする。

3. 豚肉をスライスし、ネギと生姜をみじん切りにする。

4. 中華鍋に油を入れて熱し、肉のスライスを加えて炒めます。

5. みじん切りにしたネギと生姜を加えて炒め、ソースを注ぎます。

6. 千切りにしたインゲン豆を加えて炒めます。

7. インゲン豆がかぶるくらいまで水を加えます。インゲン豆は火が通りにくいので、水を追加し、一度に十分な量を加えます。

8. 約15分間炒めます。鍋の中の水がほとんどなくなると、インゲン豆は基本的に調理されています。

9. 食べる前に塩とチキンエッセンスを加えて味付けし、お召し上がりください。

方法2

材料: 主材料500g、インゲン豆100g、豚肉細切り2g、乾燥唐辛子2g、塩2g、醤油

1.インゲン豆を細切りにし、豚肉を細切りにして料理酒と澱粉でマリネし、乾燥唐辛子を細切りにして置いておく。

2 フライパンに油を熱し、細切り豚肉を炒め、みじん切りにしたネギを加え、途中で塩と醤油を加える。

3 インゲン豆の千切りを加えて炒める

4 インゲン豆は食べる前に揚げなければならないので、もう少し長く揚げるか、蓋をしてしばらく煮込むと色が少し悪くなります。

方法3

材料: 白インゲン豆、豚肉、生姜、ニンニク、ソース（濃口醤油、砂糖、オイスターソース、水）、塩、チキンストック

練習する：

1. まず白インゲン豆を細かく切ります。

2. 豚肉をスライスし、ネギと生姜をみじん切りにする。

3. 中華鍋に油を入れて熱し、肉のスライスを加えて炒めます。

4. みじん切りにしたネギと生姜を加えて炒め、ソースを注ぎます。

5. 千切りにしたインゲン豆を加えて炒めます。

6. インゲン豆がかぶるくらいの水を加えます。インゲン豆は火が通りにくいので、水を追加し、一度に十分な量を加えます。

7. 約15分間炒めます。鍋の中の水がほとんどなくなると、インゲン豆は基本的に調理されています。

8. 食べる前に塩とチキンエッセンスを加えて味付けし、お召し上がりください。

みなさんはインゲン豆の肉炒めの作り方をご存知ですか？ 唐辛子が好きな友達はたくさんいます。 玉ねぎと生姜を加えるときに、お好みの唐辛子を加えると、料理の味が間違いなく良くなります。 みなさんが作ったインゲン豆の肉炒めは、きっとみんなに好評だと思います。