アヒルの砂肝のカロリー

アヒルの砂肝のカロリーはどれくらいですか？最近、多くの人が食べ物のカロリーを知りたがっています。その理由は非常に簡単です。高カロリーの食べ物は簡単に太らせるので、誰もが食べる前に食べ物のカロリーについて常に考えているからです。体重を減らしたいなら、食事をコントロールする必要があります。そのため、高脂肪で高カロリーの食べ物を避けるようにする必要があります。アヒルの砂肝のカロリーはどれくらいですか？減量中の人に適していますか？

アヒルの砂肝はアヒルの胃袋とも呼ばれ、形は平らで丸いです。アヒルの砂肝の肉は非常に締まっているため、噛みごたえがあります。アヒルの砂肝は噛めば噛むほど美味しくなります。そのため、アヒルの砂肝は人々に深く愛されています。アヒルの砂肝を使って、さまざまな美味しい料理を作ることができます。

アヒルの砂肝の主な栄養素は、炭水化物、タンパク質、脂肪、ナイアシン、ビタミン C、ビタミン E、カルシウム、マグネシウム、鉄、カリウム、リン、ナトリウム、セレンなどのミネラルです。アヒルの砂肝は鉄分が豊富なので、女性はたくさん食べても大丈夫です。伝統的な中国医学では、アヒルの砂肝は甘くて塩辛く、平らな性質があり、胃を強化する効果があると信じられています。

ほとんどの人にとって食べられます。特に貧血の患者に適しています。上腹部の膨満感や消化不良がある人は、アヒルの砂肝をもっと食べることができます。

特に胃の病気にかかっている患者にとって、アヒルの砂肝を食べることは消化を促進し、脾臓と胃の機能を高めるのに役立ちます。

鴨砂肝煮の作り方：

1. 鴨の砂肝を半分に切り、中の汚れを水で洗い流します。

2. 鋭いナイフを使って黄色い皮を削ぎ落とし、粗塩を加えてこすって脂を落とし、きれいに洗います。アヒルの肝臓の苦い肝と膜を取り除き、苦い胆嚢を壊さずに取り除き、きれいに洗います。

3. 鍋にきれいな水を入れて沸騰させ、鴨の砂肝と鴨のレバーを加えて軽くゆでてから取り出し、洗います。

4. 鍋に水1500mlを戻し、茹でた鴨の砂肝、料理酒、醤油、砂糖、塩、玉ねぎ、生姜、八角、シナモン、クローブを加え、強火で沸騰させます。

5. 泡を取り除き、蓋をして弱火で約 40 分間、料理が 70% 火が通るまで煮ます。

6. 蓋を開けて鴨レバーを入れます。中火で8分ほど、火が通って汁が少なくなるまで煮ます。

7. ごま油をかけて冷まし、スライスしてお召し上がりください。

上記では、アヒルの砂肝とは何かを紹介しました。アヒルの砂肝はアヒルの胃袋であることはご存じのとおりです。アヒルの砂肝の栄養価は非常に高く、どんな人でも食べるのに適しています。アヒルの砂肝は、人体に必要なさまざまな微量元素を補給できます。アヒルの砂肝を定期的に食べることは、消化器系に有益です。アヒルの砂肝のカロリーは、100グラムあたり92kcalです。