紅花の食べ方

紅花は薬としても使える食品です。薬を作るだけでなく、料理に直接使う人もいます。しかし、その前に、ベニバナをより良く、より正しく使用するために、まずベニバナ自体の特徴と特性のいくつかを理解する必要があります。そうしないと、知らないうちにベニバナと相性の悪い食品と一緒に食べてしまうと、不必要な結果を引き起こすことになります。

したがって、食べ物を食べる前に、その特性をすべて明確に理解し、正しい食べ方でその栄養価を吸収できるようにする必要があります。この種の食品自体が一種の薬である場合、薬は三点毒であるため、食べ方に注意する必要があることはわかっていますが、では、紅花の食べ方は何でしょうか?

伝統的な中国医学の理論によると、紅花は血液循環と月経を促進し、瘀血を解消し、痛みを和らげると言われています。無月経、月経困難症、悪露の停滞、腹部腫瘤、転倒による外傷、傷、腫れ、痛みなどの治療に使用されます。

もちろん、流産を避けるために妊婦は使用しないでください。

また、すべての薬にはある程度の毒性があり、紅花は竜眼のような食品のような薬ではないので、注意して使用する方が良いでしょう。お茶を淹れると、最悪の場合、エネルギーを消費して血液の循環が悪くなり、出血さえ起こってしまうことがあります。

紅花の効能と機能

紅花は辛味と温味があり、心臓と肝臓の経絡に入り、芳香と拡散性のある香りがあり、血液に入り、血液循環を促進し、月経を浚渫し、瘀血を取り除き、痛みを和らげる効果があります。主に月経困難症、無月経、産後失血、瘀血による腹痛、胸痛、瘀血、打撲と腫れ、関節痛、脳卒中麻痺、暗紫色の斑点の治療に使用されます。

効能・効果：血液循環を促進し、月経を整え、瘀血を取り除き、痛みを和らげます。無月経、腹部腫瘤、難産、死産、産後悪露、瘀血による痛み、癰、転倒による外傷などの治療に用いられます。

①「唐本草」：破傷風、血栓、産後疾患に効果があります。

②「開宝本草」：産後の血行不良、顎関節症、腹部の血液滞留、疝痛、胎児死亡などの治療に用いられ、酒で煮て経口摂取することもできる。毒による出血も治します。

③「本草夢泉」：喉が詰まって閉塞している場合は、薬をすり潰してジュースにして飲み込みます。

④『本草綱目』：血行促進、乾燥の保湿、鎮痛、腫れの解消、月経の調整などの作用。

⑤「本草正」：水痘の血熱は出にくく、斑状丘疹の瘀血は解消できない。

⑥「本草仔心」：利尿作用を促進し、腫れを軽減し、胎児を保護し、死産を流産させる効果があります。

ベニバナには黄色と赤色の 2 つの色素が含まれています。黄色の色素は水と酸性溶液に溶けます。古代には染料としての価値はありませんでしたが、現代では食品用色素の安全な添加物としてよく使用されています。赤色の色素はアルカリ性水溶液に溶けやすいです。中性または弱酸性の溶液に沈殿して鮮やかな赤色のレーキを形成し、繊維に付着して一定の堅牢性を持つ赤色の衣服になります。

以上、紅花の食べ方を紹介しましたが、紅花には2種類の色素が含まれており、この2つの色素にはそれぞれ異なる用途があることがわかりました。ベニバナは出血を止め、痛みを和らげるのに役立ちます。古代では、人々は流産を誘発する薬として紅花を使用していました。しかし、特定の条件下では、紅花は胎児を安定させるのにも役立ちます。つまり、すべての食品には2つの側面があるということです。