コールラビの漬け方

コールラビは皆さんもよくご存知だと思います。食卓でもコールラビは見かけます。最も一般的な料理はコールラビの冷製ミックスです。これはとてもさわやかな料理です。シンプルで美味しいです。コールラビ自体の栄養価は非常に高いです。コールラビにはビタミン、タンパク質、その他の栄養素も含まれています。また、免疫力を高める効果もあります。胃の調子が悪い人は、コールラビをもっと食べるといいでしょう。コールラビは胃の調子を良くしてくれます。

コールラビの食べ方はいろいろありますが、最も一般的なのは生で食べることです。冷たいコールラビはとても特別な料理です。暑い夏には、このさっぱりとした冷たい料理が最高です。心の息苦しさが一気に冷たくなり、とても気持ちが楽になります。実は、コールラビは漬物にもできます。漬物にしたコールラビも美味しい一品です。食べたことのある人なら忘れられない味だと思うんです。

コールラビの漬け方をご紹介します

方法 1: 1: 新鮮なコールラビ 1～2 個の皮をむき、小さなダイヤモンド形の立方体に切ります。 2: 調味料として塩、酢、醤油、少量の砂糖を使い、お好みに合わせて注ぎます。 3: フライパンに油を熱し、花椒を炒めます。炒めた花椒を取り出し、用意しておいた器に油を注ぎ、よく混ぜます。 4：野菜をラップで包み、冷蔵庫に入れて1～2日置いてから、そのまま食べてください。

方法2:

材料を 10 キログラム用意します。コールラビ 5 キログラムの皮をむき、キクイモ 5 キログラムはそのままにしておきます。

調味料は、塩、醤油、酢、砂糖、MSG、ニンニク、小さな尖った赤唐辛子の7種類です。

やり方はこうだ

1：材料を好みの形に合わせて大きめに切り、半ポンド程度の塩で1〜2日間マリネした後、塩水を捨てます。

2: マリネした材料をボウルに入れ、醤油1本、砂糖約0.5ポンド、ニンニク0.5ポンド以上、小さな唐辛子約1〜2個、MSG約1〜2グラム、酢2本を加えます。

3: 均一に混ぜた後、味をみて、お好みに合わせて味付けをします。

瓶やボトルに入れた後、スープが足りない場合は酢と砂糖を加えます。スープが材料を覆っていることを確認してください。そうしないと、簡単に腐ってしまいます。

方法3:

冷たいコールラビサラダ 1. コールラビの皮をむき、細切りにします。 2. 赤ピーマンを千切りにしてコールラビと混ぜます。赤ピーマンにもビタミン C が豊富に含まれています。コールラビと赤ピーマンは本当に強力な組み合わせです。 3. 塩とごま油を加えます。

細切りチキンコールラビの作り方 細切りチキンコールラビの材料： 主材料：鶏胸肉75g、コールラビ100g 付属品：ネギ100g、卵白15g 調味料：澱粉（コーン）5g、米酒15g、生姜1g、塩3g、ごま油40g

コールラビの漬け方はとても簡単なので、皆さんも理解していただけると思います。コールラビのピクルスはシンプルで美味しい料理です。コールラビ自体は栄養価が高く、生で食べることもできる食品です。上記の方法を読んで、あなたも試してみたいと思いませんか？それならすぐに行動して、栄養と美味しさに向かって進みましょう！