金華ハムの作り方

ハムは誰もが知っている食べ物だと思います。お腹が空いたとき、ハムを食べるのが好きな人は多いです。ハムは体にエネルギーを与え、食べやすくて簡単です。実は、金華ハムの作り方はいろいろあり、自分の好みに合わせて作ることができます。それでは、金華ハムの製造方法について学んでみましょう。

金華ハムは実はカロリーが非常に高いです。そのまま食べてもいいし、いろいろな食べ物と一緒に調理してもいいです。しかし、ハムのカロリーは実は高いので、食べ過ぎは健康に良くないので注意が必要です。

中力小麦粉200g。粉ミルク12g。砂糖30g。イースト5g。

塩3g。コーン油20g。卵40g。水55g。

バター85gで包みます。表面には小さめのハムソーセージ10本を飾ります。

細切りモッツァレラチーズ。自家製サラダドレッシング。チャイブ少々

1. まず、生地の材料をすべて混ぜて、滑らかで伸びやすい生地になるまでこねます。平らに伸ばし、ラップで包んで30分間冷凍します。

2. バターをスライスし、小麦粉をひいたテーブルの上で四角形に伸ばし、冷蔵庫に入れます（バターは30度で溶けやすくなります）。

3. 生地を取り出し、大きめの正方形に丸めます。バターを加え、生地の四隅を折り上げてしっかりとつまみ、長方形に丸めます。3回折り曲げたら冷蔵庫に入れて20分ほど冷凍します。

4. 生地を合計3回折ります。各回折るごとに20分間冷凍し、伸ばします。最後に、0.4cmの厚さの生地シートに伸ばします。長さ14cm、幅5.5cmのストリップに切り、暖かく湿気のある場所に置いて、2倍の大きさになるまで発酵させます。

5. 最後に、卵液を塗ります。指を水に浸し、生地の真ん中に溝を作ります。ハムを乗せ、チーズを振りかけます。サラダドレッシングを絞り、チャイブを少し振りかけます。オーブンを190度に予熱します。真ん中の層を20分間焼きます。

以上が金華ハムの作り方の紹介です。実は、多くの人が金華ハムを好む理由は、金華ハムが体のエネルギー需要を満たすだけでなく、特に忙しい仕事の後の空腹感を和らげる効果があるからです。それが、金華ハムが多くの人に好まれる理由です。