丁寧に伸ばした歯ごたえのある麺を鍋に入れ、野菜とさまざまな調味料を加え、最後に丁寧に調理した特製の牛バラ肉をスプーン一杯注ぎます。香り豊かな牛バラ肉麺の出来上がりです。作り方は簡単ですが、味は美味しく、栄養価も高いです。
牛バラ肉麺のカロリー(可食部100グラム基準)は478kcal(1999キロジュール)で、類似の食品の中では単位カロリーとしては高めです。牛肉胸肉麺100グラムあたりのカロリーは、中国栄養学会が平均的な成人の健康維持のために推奨する1日の総カロリー摂取量の約21%を占めます。 牛肉のブリスケットの栄養価 1. 牛肉はタンパク質が豊富で、そのアミノ酸組成は豚肉よりも人間のニーズに近いです。体の病気に対する抵抗力を高めることができ、特に成長期や発育期の人、または手術や病気から回復している人には、失血の補給や組織の修復に適しています。寒い冬に牛肉を食べると胃が温まり、この季節の良い滋養強壮剤になります。 牛肉の栄養価 2.牛肉には、中気を養い、脾臓と胃を養い、腱と骨を強化し、痰を解消して風を鎮め、喉の渇きを癒し、唾液の分泌を止める効果があります。気虚、息切れ、腱と骨の弱さ、貧血、長期病、顔が黄色くめまいのある人に適しています。 牛肉のブリスケットの栄養価 3. 水牛肉は胎児を落ち着かせ、精神を養うことができ、牛肉は中を落ち着かせ、気を補充し、脾臓と胃を強化し、腱と骨を強化します。 また、牛肉のブリスケットの栄養価は、成長期や発育期、手術や病気からの回復期、気力が中途半端、息切れ、骨や筋肉が弱い、貧血、長期病、黄疸のある人に適しています。感染症、肝臓病、腎臓病の人は注意して食べる必要があります。牛肉は毛深い食べ物なので、傷、疥癬、湿疹、ニキビ、かゆみのある人は注意して食べる必要があります。コレステロール値が高い人、脂肪分が多い人、高齢者、子供、消化力が弱い人は食べ過ぎないようにしてください。食生活と健康に注意してください。 |
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