食品ピラミッド

食事ピラミッドは主に人々の生活習慣と食習慣に基づいています。私たちはピラミッドモデルをよく理解する必要があります。同時に、日常生活では、ピラミッドは主にいくつかの食品の調整といくつかの栄養の組み合わせを行うことができます。主にいくつかの全粒食品、植物油、いくつかの野菜、果物、ナッツ、乳製品、またはいくつかの米パンです。日常生活における食事ラインは、食事ピラミッドが主に人体に特定の栄養素を提供できるということです。

日常生活でも、食事ピラミッドに従って食生活を調整することができます。食事ピラミッドを調整するときは、肉と野菜のより良い栄養の組み合わせに注意する必要があります。したがって、日常生活では、体をより美しく健康にするために、より良い組み合わせをいくつか作る必要があります。

第一層：バターとデザート昔ながらのピラミッドとウィレット教授が提唱する最新のピラミッドはどちらも、バターとデザートを最上位に位置付けています。このことから、このタイプの食品は、健康に有益であることは言うまでもなく、カロリーと脂肪を増やすこと以外にはほとんど効果がないことがわかります。美しい体型を維持したい場合は、この層の食品を避けるのが最善ですが、長距離走や水泳など、高強度の運動をする必要がある場合は、運動前にチョコレートを1枚食べて体力とカロリーを補給することができます。

第 2 レベル: 乳製品古いピラミッドでは、乳製品は肉とともに第 2 レベルにあります。ウィレット教授が乳製品だけを特に第2層に挙げたのは、乳製品の摂りすぎは心臓への負担が増し、コレステロールの増加を招き、その副作用は肉類よりも大きいためだ。乳製品は体内のカルシウムを増やすことができると強調する人もいます。実際、乳製品はカルシウムを摂取する唯一の方法でも最良の方法でもありません。実験によれば、牛乳2杯に含まれるカルシウムは、豆腐を数口食べることで補給できるカルシウムの量にしか相当しないそうです。もちろん、毎日の牛乳を飲む習慣を変える必要はありませんが、できるだけスキムミルクを飲む方が合理的です。

第三段階：魚の肉、または少量の赤身肉や魚介類は「白身肉」と呼ばれます。これらの肉はタンパク質やさまざまなアミノ酸が豊富で、脂肪に変換されません。したがって、週に2〜4回摂取できます。その他の「赤身肉」食品については、特に動物の内臓肉を過剰に摂取すると、心血管疾患の発生率が高まります。頻繁に食べない方がよいでしょう。若い人でも、高コレステロール値は将来的に脅威となります。

第 4 層: ナッツと豆。この種類の食品は古いピラミッドでは無視されていましたが、ウィレット教授はこれらが非常に重要であると考えています。ナッツは脂肪の蓄積を引き起こすと多くの人が信じています。実際、ナッツに含まれる油は植物油で、動物性脂肪よりもクリーンで、ビタミンやその他の栄養素が多く含まれています。大豆製品にはさまざまな微量元素が含まれていますが、特にカルシウムは大きな割合を占めており、骨粗しょう症の人や高齢者にとって非常に有益です。

第 5 レベル: 野菜と果物。野菜と果物が人間の健康にとって重要であることは、強調しすぎる必要はありません。あなたの「胃」が許す範囲内で、体に最も有益なこれら 2 つのカテゴリの食品をできるだけ多く摂取してください。

第6層：全粒小麦食品と植物油旧ピラミッドでは、植物油は消費範囲に含まれていませんでした。現実の世界では、植物油は調理過程において欠かせない材料です。一方で、植物油は想像するほどカロリーが高くはなく、むしろ微量元素が体に必要な物質を供給してくれるので、メリットの方がデメリットを上回ると言えます。

第 7 層: 長期的かつ適切な運動ウィレット教授は意外にも、ピラミッドの「基礎」として運動を挙げました。彼は、完璧な食事構造は健康的なライフスタイルに基づくべきだと考えています。生命は運動にあります。運動と科学的な食事療法を組み合わせることによってのみ、身体を最良の状態に保つことができます。

上記は食事ピラミッドの紹介です。要点は、完璧な食事構成は健康的なライフスタイル、主に全粒小麦食品、植物油、野菜、果物、ナッツ、乳製品、または米パンに基づくべきであるということです。日常生活における食事ラインは、主に人体に特定の栄養素を供給する食事ピラミッドです。