おいしいデイリリーの作り方

デイリリーは栄養価が非常に高い一般的なハーブです。タンパク質、ビタミンC、カロチンが豊富に含まれており、これらはすべて人体にとって必須の栄養素です。カロチン含有量は、私たちが普段食べているトマトの含有量を上回ります。デイリリーには、出血を止め、炎症を軽減し、熱と湿気を取り除き、病後や出産後の強壮剤として使用できます。そのため、デイリリーを頻繁に食べることで、人体に必要な多くの栄養素を補給できます。

ニッコウキスゲは、スープとして食べるのが一般的です。ニッコウキスゲの栄養成分をしっかり摂るために、スープを飲むときに他の調味料を加えて、ニッコウキスゲと一緒に栄養バランスをとるのも良いでしょう。ニッコウキスゲには、肌に潤いを与え、抗菌作用や免疫機能もあります。ニッコウキスゲの調理方法と美味しく作るコツをご紹介します。

デイリリーを調理する最も一般的な方法はスープを作ることです。 ニッコウキスゲと卵のスープ：ニッコウキスゲ100グラム、卵3個、紹興酒、塩、玉ねぎ、生姜、澄ましスープ適量。

1. 干し菊をきれいな水で数回洗い、ぬるま湯に約2時間浸します。菊が膨らんだらきれいに洗い、水を絞り、きれいに並べて真ん中で切ります。ネギとショウガは千切りにし、卵、塩、紹興酒を均等に混ぜます。

2. 中華鍋を火にかけ、油を入れて60%くらいになるまで熱し、卵を焼いてスープボウルに入れます。

3. 鍋に少量の油を残して熱し、千切りにしたネギと生姜を加えて香りが出るまで炒め、ニッコウキスゲを注ぎ、紹興酒、塩、スープを少々加え、沸騰したら泡を取り除き、スープボウルに注ぎます。 卵は均一に混ぜ、加熱しすぎないように注意します。スープはチキンパウダーと水で代用できます。

以上がデイリリーの作り方です。途中で必ず数回洗ってください。デイリリーは主に脳を強化し、老化を防ぐ効果があります。高脂血症や高血圧を予防し、体の老化を遅らせることもできます。熱を清めて利尿を促進し、胃と消化を強化し、視力を改善し、神経を落ち着かせる効果があります。デイリリーは一般的に黒キノコと組み合わせて食べられ、卵や肉などと一緒に揚げることもできます。栄養価が非常に豊富なので、日常生活でより多く摂取できます。