エビを食べることの利点

エビは水中に住む動物です。私たちがよく食べるザリガニ、クルマエビ、エビなど、エビにはさまざまな種類があります。川エビや草エビなど、あまり見かけず、食べることもないエビもいます。エビは海水で育つものと淡水で育つものに分けられます。そしてエビは世界中に生息しています。調理されたエビは美味しく、あらゆる年齢の人々に適しています。そのため、食卓では非常に人気のあるシーフード料理です。

多くの場合、親は子供にエビを食べさせるとき、エビを食べることの利点を子供に伝え、もっと食べさせます。では、エビを食べるとどんなメリットがあるのでしょうか?今日は、この記事を見た皆さんが家族と共有できるように、エビを食べることの利点を皆さんと共有したいと思います。

エビの医学的価値

主に子供の赤白腫れの治療に用いられます。エビを潰して患部に塗ります。このスープは、しこり、ニキビ、授乳期の治療に使用できます。煎じてジュースにすると風邪や痰の治療に効果があります。ペースト状にすりつぶして塗ると虫刺されの治療に効果的です。水田や溝で育ったエビは有毒であり、漬けるとさらに有害になります。これを漬けて密閉容器に入れて熱いご飯と一緒に食べると中毒死する恐れがある。ひげがないものや腹が黒いものは調理すると白くなってしまうので食べられません。

現代の医学研究では、エビは栄養価が非常に高く、人間の免疫力と性機能を高め、腎臓を養い、陽を強化し、早期老化に抵抗できることが確認されています。新鮮なエビを定期的に（揚げたり、焼いたり、煮込んだりして）食べ、温かいワインと一緒に飲むと、腎不全、インポテンツ、寒さへの恐怖、疲労、腰や膝の痛みなどの症状を治療できます。出産後に母乳がほとんど出ない、または全く出ない女性は、新鮮なエビの身を500グラムすりつぶし、温かい日本酒と一緒に1日3回数日間飲んで、母乳の分泌を促します。エビの皮には鎮静作用があり、神経衰弱や自律神経機能障害の治療によく使用されます。エビは脳に栄養を与える美味しい食べ物です。エビには、長時間集中力を維持するのに役立つ 3 つの重要な脂肪酸が含まれています。

エビ、ザリガニ、クルマエビにはビタミン B12 が大量に含まれています。また、亜鉛、ヨウ素、セレンも豊富で、カロリーと脂肪は低いです。注意: コレステロール含有量が高いので、コレステロール値が高い人は過剰に摂取しないでください。

淡水エビは性質が温かく、味は甘く、やや温かく、肝臓と腎臓の経絡に入ります。

エビ肉には、腎臓を養って陽を強化する効果、乳汁分泌を促進して毒素に抵抗する効果、血液を養って精気を強化する効果、瘀血を除去して解毒する効果、気を強めて陽を養う効果、経絡を浚渫して痛みを和らげる効果、食欲を刺激して痰を解く効果などがあります。

腎虚、インポテンツ、精液漏、早漏、乳汁閉塞、筋肉や骨の痛み、手足のけいれん、全身のかゆみ、皮膚潰瘍、体力低下、神経衰弱などの患者に適しています。

エビは、オート麦、ネギ、キャベツ（調理済み）、玉ねぎ、コリアンダー、もやし、クコの実、豆腐と一緒に食べることができます。ただし、スイカ、豚肉、カボチャ、トマト、キウイ、ユリ、カリフラワー、濃いお茶と一緒に食べると、体調不良や中毒を引き起こす恐れがあります。

以上がエビを食べることのメリットです。エビは食用としての価値だけでなく、薬用としての価値もあることがわかります。美味しい食べ物を楽しみながら、エビのメリットを利用して病気を治すこともできると言えます。つまり、エビをもっと食べると本当に多くのメリットがあるのです。