トマトとキュウリのスクランブルエッグの作り方

トマト入りスクランブルエッグは、とても一般的な家庭料理です。私たちはおそらく日常生活でよく食べており、ほとんどの人がこの料理を作ることができます。シンプルで美味しいので、これがこの料理が人気がある最大の理由でもあります。トマト入りスクランブルエッグを作るときは、通常、他の材料は加えません。今日は、トマトとキュウリ入りスクランブルエッグの作り方をご紹介します。食べたことがありますか？

キュウリとトマトのスクランブルエッグ

材料

甘酸っぱいソース、卵、トマト、キュウリ

練習する

1. トマトはスライス状に切り、キュウリは丸いものよりも噛みやすい菱形に切ります。

2. ケチャップがない場合は、甘酸っぱいソースを加えます。甘酸っぱいソースがない場合は、タイの甘辛ソースを加えます。ない場合は、砂糖と酢を加えます。

3. 卵を使った料理の場合は、まず卵を広げて最後に加えます。

トマト入りスクランブルエッグ

材料

卵3個、トマト150グラム、植物油大さじ4、塩少々、砂糖大さじ1

練習する

1. トマトを洗い、沸騰したお湯で茹で、皮をむいて茎を取り、後で使用するためにスライスします。

2. ボウルに卵を入れて割りほぐし、塩を加えて箸でよく混ぜます。

3. フライパンに大さじ3杯の油を熱し、卵を入れて火が通るまで炒め、置いておきます。

4. 残りの油を熱し、トマトのスライスを炒め、塩と砂糖を加えてしばらく炒め、卵を注ぎ入れて数回炒めてお召し上がりください。

ヒント

1) この料理を作るときは、強火で素早く調理してください。

2) 卵に水でんぷんを加えると、卵の味がより滑らかになります。

3) トマト入りスクランブルエッグにはチキンエッセンスやMSGを加える必要はありません。トマト入りスクランブルエッグは新鮮さを加えるためのものであり、トマト入りスクランブルエッグを調理するとうま味を生み出す物質が放出されるため、風味を高めるためにMSGやチキンエッセンスを加える必要はありません。この料理を作るときに玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えないのもこの理由です。

今日はトマトときゅうりのスクランブルエッグの作り方を紹介します。今まで試したことがありますか？それなら今日からトマトときゅうりのスクランブルエッグがどんな味か試してみてはいかがでしょうか。絶対に美味しいですよ。作り方を学んでみてください。