氷砂糖を使った雪梨の調理方法

雪梨は最も一般的な果物の1つです。雪梨には、人体に必要なビタミンやさまざまな微量元素が豊富に含まれています。雪梨を定期的に食べると、唾液の分泌を促進し、喉の渇きを癒し、肺を潤し、痰を取り除くのに役立ちます。そのため、雪梨は人々に深く愛されています。雪梨の食べ方はたくさんあります。雪梨をそのまま食べるだけでなく、調理することもできます。たとえば、雪梨に合わせて氷砂糖を使用して、氷砂糖で調理した雪梨を作ることができます。

方法1

主な材料：梨（スノーナシ）2個

調味料: 氷砂糖30～60グラム

製造工程

1. 梨の皮をむき、芯を取り、磁器のボウルに氷砂糖と一緒に入れます。

2. 氷砂糖が溶けるまで煮込みます。

方法2

氷砂糖で煮込んだ梨 梨、氷砂糖、水

製造工程

1. 梨を洗って皮をむき、上部を蓋として切り落とし、ナイフとスプーンを使って芯を取り出します。

2. 真ん中に氷砂糖を入れて蓋をし、加工した雪梨を深皿または深めのボウルに入れます（蒸した梨には水分が多く含まれています）。

甘いスープの場合は、蒸すための深めの容器を選ぶのが最適です）、最後に蒸し器に入れて、梨が完全に柔らかくなるまで1.5時間から2時間蒸します。

3. 梨の芯をくり抜くのが面倒な場合は、梨を洗って皮をむき、種を取り、大きめに切って種を取り除いてボウルに入れ、氷砂糖を加えて蒸し器で柔らかくなるまで蒸します。蒸し器やキャセロールを使って梨のかけらを入れることも、炊飯器を使って蒸すこともできます。

方法3

雪梨、氷砂糖、ツマグロヒョウモン、水

製造工程

1. 梨を洗って皮をむき、芯を切り落とし、下の部分を細かく切ります。そして、適量のフリチラリア・シローサを浸します（医師に尋ねてください）。

2. 氷砂糖、雪梨、水、浸したバイモを容器に入れます（蒸した梨から甘いスープがたくさん流れ出るので、蒸すときは深めの容器を選ぶのが最適です）。最後に炊飯器に入れて1～2時間蒸します。

上記の記事では、雪梨とは何かを紹介しました。雪梨は非常に一般的な果物であることがわかります。雪梨を定期的に食べると、健康な体を得ることができます。上記の記事では、氷砂糖で雪梨を調理する3つの方法を詳しく紹介しています。そこから学ぶことができます。