竹の葉緑茶

竹の葉緑茶といえば、多くの人がとても身近に感じていると思います。特にお茶を飲んだり味わったりするのが好きな人なら、竹葉緑茶が緑茶の一種であり、主に世界自然遺産と文化遺産を有する観光景勝地である峨眉山で生産されていることを知っています。この種のお茶は標高の高い場所で栽培されており、摘み取りや製造の工程も非常に特殊です。竹の葉緑茶を定期的に飲むことは私たちの体に非常に有益であると言われています。では、竹葉緑茶の効果と機能は何でしょうか?

竹葉緑茶には多くの効能があり、主に清熱、消火、痰の解消、排便・排尿促進などの働きがあります。また、コレステロールを下げ、ダイエットや美容にも効果があります。以下では、竹葉緑茶の効果と機能について詳しく紹介します。

竹の葉緑茶

有名な中国茶で、緑茶の部類に属します。竹葉青茶は、世界自然文化遺産保護区であり、国家 AAAAA 級の景勝観光地でもある四川省峨眉山で生産されています。「竹葉青」は、お茶の品種であり、商標と会社名でもあり、四川峨眉山竹葉青茶業有限公司に属しています。このブランドは、お茶業界で初めて中国の有名な商標として評価され、中国国家囲碁チームの指定茶となっています。

導入

特徴：峨眉山の自然生態が竹野清1万エーカーの生態茶園基地を包み込み、「会社＋協会＋基地＋農家」の農業産業化管理モデルにより、茶園の栽培・管理レベルが大幅に向上し、安定した無公害の原材料源を確保しました。竹葉緑素の新鮮な葉の摘み方も非常に特別です。清明節の前に、標高800～1200メートルの峨眉山の高地茶園で摘み取らなければなりません。この時期のお茶は最高の品質です。竹葉青は、振る、散らす、掴む、押す、剥くなどの10以上の工程を基礎として、独自の標準化された工程フローを形成し、現代のバイオテクノロジーと組み合わせ、世界最先端の完全密閉型生産ラインで生産しています。遠赤外線マイクロ波を使用して香りを高め、高温殺菌し、一定の香りでお茶の本質を保持します。竹葉緑茶の外観は平らで滑らか、まっすぐで美しく、均一で清潔で、乾燥茶の色は柔らかい緑色で油っぽいです。香りは柔らかい栗色で、豊かで長持ちします。スープの色は柔らかい緑色で明るく、味は新鮮でまろやかで、葉の底は完全で明るい黄緑色です。

効能：竹の葉緑茶には、熱を鎮め、清熱、消火、痰を解消し、解毒する効果があり、副作用がなく、ダイエットに最適な優れた製品です。熱を取り除き、炎症を軽減し、利尿を促進し、経絡を浚渫します。サポニン、糖分、ビタミンA、Cが含まれており、清熱、抗炎症、利尿、緩下作用があります。

健康上の利点

強心・鎮痙作用：カフェインには心臓を強化し、けいれんを和らげ、平滑筋を弛緩させる作用があります。気管支けいれんを和らげ、血液循環を促進します。気管支喘息、咳・痰、心筋梗塞の治療に優れた補助薬です。刺激効果：竹の葉緑茶に含まれるカフェインは中枢神経系を刺激し、気分を高揚させ、思考力を高め、疲労を解消し、仕事の効率を高めるのに役立ちます。利尿作用：竹葉緑茶に含まれるカフェインとテアノライドには利尿作用があり、浮腫や水うっ滞の治療に使用されます。紅茶と砂糖水の解毒作用と利尿作用は、急性黄疸性肝炎の治療に利用できます。動脈硬化を抑制する：竹葉緑茶に含まれる茶ポリフェノールとビタミンCには、血液循環を促進し、血液の滞りを取り除き、動脈硬化を予防する効果があります。そのため、お茶を定期的に飲む人では高血圧や冠状動脈性心疾患の発症率が低くなります。抗菌・抗細菌作用：お茶に含まれる茶ポリフェノールとタンニン酸は細菌に作用し、細菌のタンパク質を凝固させて細菌を殺します。コレラ、腸チフス、赤痢、腸炎などの腸疾患の治療に使用できます。皮膚に傷、潰瘍、膿がある場合、または外傷により皮膚が破れた場合は、抗炎症作用と殺菌作用のある濃いお茶で患部を洗い流してください。竹の葉緑茶は口腔の炎症、潰瘍、喉の痛みの治療にも使用でき、一定の効果があります。虫歯予防効果：お茶にはフッ素が含まれています。フッ素イオンは歯のカルシウムと強い親和性があり、酸に溶けにくい「フルオロアパタイト」に変化します。歯に保護層を追加するのと同じように、酸や虫歯に対する歯の抵抗力が向上します。がん細胞の抑制: 竹の葉緑茶に含まれるフラボノイドは、体外でさまざまな程度の抗がん作用があると報告されており、より強いものにはビテキシン、モリン、カテキンが含まれます。減量効果：お茶に含まれるカフェイン、イノシトール、葉酸、パントテン酸、芳香物質などのさまざまな化合物は、脂肪の代謝を調整することができます。特にウーロン茶は、タンパク質と脂肪の分解に良い効果があります。お茶のポリフェノールとビタミンCはコレステロールと血中脂質を下げるので、お茶を飲むと減量に役立ちます。

摂取タブー：竹の葉緑茶は良い食事療法ですが、冷たいお茶は体に冷えや痰を引き起こす副作用があります。冷たいお茶を飲むと、熱を取り除いて痰を減らすことができないだけでなく、脾臓と胃にダメージを与え、痰が溜まる原因にもなります。ですから、どんな名前のお茶でも、冷たいお茶は絶対に飲んではいけません。多くの人はこれに注意を払っていません。

醸造方法

竹の葉緑茶の淹れ方と飲み方: 乾燥した竹の葉緑茶小さじ1杯を沸騰したお湯で淹れ、約10分間煮ます。必要に応じて黒砂糖や蜂蜜を加えることもできます。

茶碗の選択: 高級で繊細で有名な竹葉緑茶は、通常、蓋のないガラス製または白磁製の茶碗で飲みます。これにより透明度が増し、お茶を味わいやすくなり、柔らかいお茶が煮えすぎて新鮮な色とさわやかな味が失われるのを防ぎます。お茶の観察：柔らかくて高品質の竹の葉緑茶の場合、通常、お茶を淹れる前に観察する必要があります。器物の洗浄：選んだ茶器を一つ一つ熱湯で淹れて洗い、器具を清潔にし、お茶を飲む楽しみを増やすこと。お茶を入れる：竹葉緑茶を入れる茶碗の容量は通常150mlで、使用するお茶の量は3グラム程度です（容器にお茶の5分の1を入れます）。ティースプーンを使って、茶盆または急須から各ティーカップに竹の葉緑茶を均等に移します。浸出法：高品質の竹葉緑茶を淹れるには、一般的にお茶の固さに応じて2つの方法が使用されます。1つは上から注ぐ方法で、西湖龍井、洞庭碧螺春、孟頂甘露など、見た目が固い高級竹葉緑茶に適しています。つまり、最初に85〜90℃の沸騰したお湯をカップに注ぎ、次にお茶を取って入れると、竹葉緑茶がゆっくりと沈みます。高級で有名な比較的ゆるい茶葉の竹葉緑茶の場合、一般的には中注ぎ法、つまり最初に茶葉を入れ、次に熱湯を注ぐ方法が採用されています。淹れ方：淹れる回数：約3回、「鳳凰三杯」法を使い、カップに全容量の約70％まで水を注ぎます。これは「70％のお茶、30％の愛情」を意味します。 3回の「高注ぎ」の後、カップ内の竹の葉の緑茶が上下に回転し、カップ内の茶汁の濃度が均一になります。茶の鑑賞：高級で有名な竹葉緑茶を指します。お茶を淹れる過程で、お茶の外観、茶汁の変化、茶煙の拡散、お茶と茶汁の最終的なイメージを観察し、お茶の自然な魅力を鑑賞することができます。お茶の提供：お茶を淹れたらできるだけ早くお客様にお渡しし、香りと味をお楽しみいただきます。竹の葉の緑茶を水に長時間浸して風味が失われるのを防ぐために、2回目と3回目の抽出の際には、茶葉をフェアネスカップに注ぎ、その後テイスティングカップに注ぐことができます。味見: お茶を飲む前に、まず香りを嗅ぎ、次にお茶を味わい、一口飲んでお茶の風味を味わいます。少しだけ飲んで、お茶のスープを口の中に残し、味蕾に十分に触れさせてから、ゆっくりと飲み込み、舌先を歯の根元に押し当てて吸い込み、お茶の甘さを味わいます。

竹葉緑茶の効果と機能に関する上記の詳細な紹介を読んだ後、お茶を飲んだり味わったりするのが好きな多くの友人は、竹葉緑茶の効能をすでに知っていると思います。本物の純粋な竹葉緑茶を飲みたいなら、淹れるときにとてもこだわる必要があります。豊かでまろやかな竹葉緑茶を飲むためには、器具の選択、茶葉の配置、器具の洗浄などに時間をかける必要があります。