ヨーグルトを飲むのに最適な時間について

データによると、ヨーグルトを定期的に摂取すると、消化能力が高まり、食欲が増進するほか、栄養価が高まり、動脈硬化、冠状動脈性心疾患、がんを予防・治療し、コレステロールを下げる効果もあるそうです。ヨーグルトを飲むのに最適な時間をご紹介します。

1.食後に飲むと栄養吸収に良い

一般的に言えば、ヨーグルトは食後30分から2時間以内に摂取するのが最適です。通常の状態では、胃液の pH 値は 1 ～ 3 です。胃が空のときは胃液は酸性で、pH値は2未満であり、ヨーグルトの活性乳酸菌の増殖には適していません。胃の pH 値が比較的高い場合にのみ、ヨーグルトの乳酸菌は十分に増殖し、健康に有益となります。食後約2時間で胃液が薄まり、pH値が3～5に上昇します。このタイミングでヨーグルトを飲むと、ヨーグルトに含まれる栄養素を吸収するのに最も効果的です。

2.夜にカルシウムサプリメントを飲むのがベスト

ヨーグルトは食品中のカルシウムの優れた供給源です。カルシウム補給の観点から見ると、夜にヨーグルトを飲むとより多くのメリットがあります。人体の血中カルシウム含有量は夜12時から早朝にかけて最も低くなるため、食物中のカルシウムの吸収を促進します。同時に、この期間中、人体におけるカルシウムの吸収に影響を与える要因は少なくなります。牛乳にもカルシウムが多く含まれていますが、それに比べてヨーグルトに含まれる乳酸はカルシウムと結合してカルシウムの吸収を促進します。

ヨーグルトを飲むのに最適な時間についての上記の紹介を覚えていますか? ヨーグルトに含まれる特定の細菌や酸性物質は歯に特定の損傷を引き起こす可能性があるため、夜にヨーグルトを飲んだ後はすぐに歯を磨く必要があることを忘れないでください。