チキンエッセンスと鶏肉に何か関係があるのでしょうか？それはひどいですね！とても衝撃的、必読です！

最近は、市場には調味料がどんどん増えてきており、チキンエッセンスのブランドも数多くあります。添加物の中で、MSG だけが無害で栄養価が高く、多ければ多いほど良いと言う人もいます。しかし、MSG とチキンエキスは体に有害であり、深刻な場合には致命的になることもあることをご存知ですか。チキンエキスやMSGを好んで食べる友達には、摂取量を徐々に減らすように注意するよう伝えてください。

【①胎児の発育を妨げ、子孫に奇形を引き起こす】

ウサギの実験では、アメリカの科学者たちはウサギを4つのグループに分けました。最初のグループのウサギは、メス 10 匹とオス 4 匹で構成されていました。メスのウサギはすべて、体重 1 キログラムあたり 25 mg の MSG を 27 日間連続して食べましたが、オスのウサギは食べませんでした。その後、雌ウサギは妊娠したが、そのうち2匹は子宮内に奇形の胎児を抱え、後に流産し、奇形の死産した胎児を出産した。他の2匹は妊娠し、正常に出産したが、ウサギの手足にはさまざまな奇形があり、成長が遅かった。

2 番目のグループのウサギはメス 4 匹とオス 2 匹で構成され、すべてに体重 1 キログラムあたり 25 mg の MSG が与えられました。 2匹の雌ウサギが妊娠し、奇形のウサギを出産したが、そのウサギは生後まもなく死亡した。ウサギの骨は変形し、複数の臓器は萎縮していた。

3 番目のグループのウサギは、メス 6 匹とオス 1 匹で構成され、すべてに体重 1 キログラムあたり 25 mg の MSG が与えられました。雄ウサギの睾丸は萎縮し、雌ウサギは身体に複数の欠陥を持つウサギを出産した。 4 番目のウサギのグループは、メス 6 匹とオス 8 匹で構成され、対照群として機能しました。これらのウサギは MSG を食べなかったため、上記の症状は見られませんでした。

【②遺伝因子を破壊する】

遺伝的要因を破壊し、生殖能力に影響を与えますが、小児期には目立ちません。アメリカの科学者たちは、1970年、1971年、1975年にマウスを対象に行った3回の実験で、母マウスがMSGを摂取した場合、その子マウスは成長して内分泌障害を患うことを発見した。これら 3 つの実験では、生後間もなく、マウスに体重 1 キログラムあたり 2.2 ～ 4.2 グラム相当の MSG が 10 日間連続で皮下注射されたことも判明しました。マウスはその後、生後 40 日目に殺され、解剖されました。その結果、これらのマウスは体重が減少し、精巣と卵巣が壊死し、副腎と甲状腺の重量が減少し、下垂体前葉の成長ホルモンと黄体形成ホルモンのレベルが低下していたことがわかりました。その結果、雌雄両方のマウスは成長すると生殖に問題を抱えるようになった。雌マウスは妊娠する頻度が低くなり、生まれた子マウスは特に小さくなり、雄マウスの繁殖力も大幅に低下した。

【③アレルギー性鼻炎・アレルギー性喘息の悪化】

中国の医師らは、アレルギー性鼻炎やアレルギー性喘息の患者の多くがMSGの摂取をやめた後に症状が回復したことを発見した。

【④肥満の原因】

1970年にアメリカの科学者が行った実験では、マウスのグループに生後10日以内にMSGを皮下注射しました。その結果、マウスは成長すると肥満になり、精巣上体脂肪層の重量が増加し、細胞容積が増加し、脂肪細胞の数が減りました。さらに、これらのマウスが成長すると、別のコントロールグループと比較して、体内のより大きな細胞はアドレナリンの脂肪分解効果に特に反応が悪かったが、インスリンの抗脂肪分解効果には特に強く反応した。研究を担当した専門家は、MSGが細胞のアドレナリンとインスリンへの反応を変え、脂肪中の脂質含有量を増加させるため、肥満を引き起こすと考えている。

1974年の実験で、アメリカの科学者たちは、若いマウスに1%から2%のMSGを含む餌を長期間食べさせたところ、離乳時の体重が対照群よりも高くなったことを発見した。 1997年の実験では、生後10日間に、一群のマウスに体重1キログラムあたり4グラムのMSGを腹腔内注射しました。成長したマウスには、成長奇形、内分泌異常、行動異常が見られました。ほとんどのマウスの尻尾は自然に分裂し、すべてが明らかに短く太っていました。メスのマウスは、他の対照群よりも卵巣、子宮、下垂体が小さかったです。別のグループのマウスには、生後10日以内に同じ量のMSGが注射されましたが、注射は5回に分けて行われました。その結果、MSGの典型的な副作用ははるかに軽度でした。

【⑤永久的な脳外傷を引き起こす】

1970 年に行われたマウス実験では、アメリカの科学者が 10 ～ 12 日齢のマウス 65 匹に、体重 1 キログラムあたり 0.5 グラム、0.75 グラム、1.0 グラム、2.0 グラムの異なる量の MSG を一度に与えました。マウスのうち 10 匹は MSG を食べず、対照群として使用されました。給餌後3～6時間で、すべてのマウスを灌流により殺した。その結果、MSGを摂取した54匹のマウスのうち51匹の脳神経細胞が壊死し、壊死率は摂取したMSGの量に正比例していたことがわかった。この実験では、MSGとサッカリンを一緒に摂取すると、脳の損傷が2倍深刻になることも判明した。

⑥網膜を損傷し視力に影響を与える

1960年の実験では、アメリカの科学者が若いマウスに体重1キログラムあたり3.2グラムのMSGを腹腔注射で投与した。その結果、マウスの網膜が中毒になり損傷を受けたことが判明した。

1967年の実験では、アメリカの科学者が、生後1日から10日の間に、体重1キログラムあたり2.2～4.2グラムのMSGをマウスのグループに10回非経口的に注射しました。その結果、マウスの網膜はすべて破壊されました。

1969年の実験では、生後1～10日のマウスに体重1キログラムあたり4グラムのMSGを皮下注射し、30分～48時間後に殺しました。その結果、網膜がひどく損傷し、神経樹状突起がいたるところに見られ、神経細胞が徐々に壊死していることがわかりました。