普段ご飯を炊くとき、お鍋にお米を入れて炊くだけですか?実は、ご飯をもっとおいしくするには、ちょっとしたコツが必要なんです! ❤ おいしいご飯を作る秘訣 1. ご飯を炊くときに、少量の塩とラードを加えて、ご飯を柔らかくゆるめます。 2. 水に酢を数滴加えると、炊いたご飯はより白くなり、香りも良くなります。 3. ご飯が十分に炊けていない場合は、炊飯器に日本酒を少し入れて、しばらく炊いてください。 4. 残ったご飯を再び炊くときは、炊飯器の水に塩を少し加えて、新米のような味になるようにします。 |
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