ネギパンケーキの作り方

ネギパンケーキは食卓に欠かせないパスタで、みんなに大人気です。美味しいだけでなく、栄養も豊富です。ネギは実は栄養価が非常に高いです。ネギはキッチンの調味料であるだけでなく、リン、鉄、マグネシウム、セレンを補給でき、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンC、カルシウム、クロロフィル、カロテノイドなども含まれています。

ネギパンケーキも食卓の定番です。味も良く、噛めば噛むほど香りが出て美味しいです。実は、家庭で作る方法はとても簡単です。ネギはキッチンに欠かせない調味料で、とても重要な役割を果たしています。ネギには風邪の治療、食欲増進、消化促進などの効果もあります。

ネギパンケーキの作り方

1. 原材料を準備します。 2. ネギをみじん切りにし、ボウル1杯のぬるま湯と少量の塩を加えて置いておきます。 3. 小麦粉に水をゆっくりと注ぎ、粉状になるまでかき混ぜます。 4. 小麦粉をこねて滑らかな生地を作り、20分間休ませます。 5. 麺棒を使って生地を大きなパンケーキの形に伸ばします。 6. パンケーキの上に大さじ1杯の植物油と大さじ1杯の塩を均等に振りかけ、適量のみじん切りにしたネギを加えます。 7. 下から上に向かって巻き上げ、反対側の端を長い帯状にします。 8. ナイフを使って、約2センチの長さに切ります。 9. 長いストリップを取り、両側をつまみます。 10. 両端を両手で持ち、反対方向に2回ひねります。 11. 上から下に向かって押して小さな丸いケーキを作ります。 12. 小さな丸いケーキを 10 分間置いて休ませ、麺棒を使って薄いパンケーキのベースになるように伸ばします。 13. フライパンに油を薄く塗り、油が熱くなったら生地を入れて揚げます。 14. 両面が少し茶色くなるまで揚げます。

ネギは白い部分の長さによって青ネギとエシャロットの2種類に分けられます。ネギは背が高く、白くて甘い白い部分があります。主に北部で栽培されており、揚げ物、炒め物、揚げ物によく使用されます。ネギは南部に豊富に生えており、チャイブとしても知られ、よく使われる調味料です。通常は生で食べたり、冷たい料理に使われます。

ネギパンケーキは最も美味しいパスタです。作った後、子供用に小さく切っておいたり、お年寄り用に厚めに作って食べやすくしたりすることができます。ネギパンケーキは作った後も持ち運びが簡単なので、サラリーマンに最適です。栄養価も非常に高いパスタです。