スパイシーキャベツヌードルの作り方

おいしい食べ物はどれも魅力的です。食欲があまりないとき、唐辛子を食べるのが好きな友達もいます。唐辛子はとても食欲をそそるので、特に暑い夏には、辛いキャベツ麺は多くの友達が好きな料理です。では、皆さんは辛いキャベツ麺を自分で作れるでしょうか？この珍味のレシピを学びましょう。

練習する

1. 玉ねぎを細かく刻んで置いておきます。

2. みじん切りにしたニンニク1スプーン、チリパウダー1スプーン、チリソース1スプーン、酢1スプーン、砂糖1スプーン、醤油1スプーン、スプライト1スプーン、ごま油2スプーンを調味ソースに混ぜ、みじん切りにした玉ねぎを加えます。

3. 麺を茹でる場合は、水が沸騰してから麺を入れます。再び沸騰したら、冷水を加えます。約6分茹でると麺が茹で上がります。

4. 茹で上がった麺を氷水の入った容器に入れて水を切り、調味ソースを加えてよく混ぜます。

5. キムチを1cmくらいの厚さに切り、ごま油と砂糖を加えてよく混ぜます。

6. 味付けした麺の上に辛いキャベツをのせます。

ヒント

1. 麺はお好みに合わせて変えられます。全粒粉麺を選ぶと栄養価が高くなります。しかし、麺類は具材によって調理時間が異なります。

2. チリソース自体に塩味があり、醤油の味付けとキムチの風味があるので、基本的に塩を加える必要はありません。ただし、より濃い味がお好みの場合は、ソースを作るときに塩を少し加えてもよいでしょう。

辛いキャベツ麺はとても良い珍味です。辛いものが苦手な友達も心ゆくまで楽しめます。この珍味は栄養価も高く、キャベツは胃腸に潤いを与え、肺熱を解消する効果があり、とても良い野菜です。腸や胃の調子が悪い人は、キムチ麺は非常に辛いので、胃や腸を刺激しないように、食べる量を減らすように心がけるべきであることを、すべての友人に思い出させる必要があります。