ジャックフルーツの皮の剥き方

ライフスタイルの急速な変化に伴い、人々の生活様式もさまざまな形で変化しました。生活の中で、人々の食習慣や文化も以前とは異なって変化しました。そのため、今日の社会生活では、ほとんどの人が新しいものを追求し、果物などのさまざまなものを試すことを選択します。以前の生活では、最も一般的な果物はリンゴ、ナシ、オレンジでした。しかし今では、もっと奇妙な果物があります。

現在、屋外で売られているドリアン、ドラゴンフルーツ、ジャックフルーツなどは、昔は非常に珍しいものでした。それらはすべて輸入果物でした。しかし、現代の生活では、これらのものはスーパーマーケットや屋外の大きな市場で購入できます。しかし、ジャックフルーツに関しては、おいしいにもかかわらず、その硬い殻の開け方を知らない人が多いです。

ジャックフルーツは熟したものだけが美味しいです。熟していないと中にコロイドがたくさん入っているため、切るときにナイフに油を塗る必要があります。果実を開いた後、ナイフで真ん中の白い綿のような体を取り除き、真ん中の芯に包まれた黄色い果肉を手で食べることができます。

肉の周りには黄色い糸が通っています。肉を炒めるときに使えます。落としにくい糊が手に付かないように、ビニール手袋をはめるのが一番です。糊が付いても問題ありません。普段物を入れるビニール袋に水をつけて手を拭くことができます。昔の人は灯油で手を洗っていました。肉を食べた後は芯を捨てずに、まだ食べられます。

料理にも使えます。茹でると少し栗のような味がし、揚げると栗のような味がします。または、茹でた後、皮を剥いて豚骨スープなどのスープを作るのに使います。種を取り出して、一つずつ洗って、オーブンで焼くか、小麦粉をまぶして油で揚げます。カリカリで美味しいです。ジャックフルーツを割った後、果肉を一つずつ掘り出し、それを洗面器に入れます。数日後、自然に果汁が分泌されます。その後、おいしいジャックフルーツを食べることができるだけでなく、おいしいジャックフルーツジュースも食べることができます。ジャックフルーツの果肉の味は変わりません。

おいしい食べ物を食べるには、やはり食べ方を知らなければなりません。最近は、物事が日々変化しています。おいしいとはいえ、今まで見たことのないものが多く、食べ方も変わっています。初めて買うものなら、買ったときに食べ方を他の人に聞いて、家に帰ってから食べ方がわからないという状況にならないようにしなければなりません。そのため、新しい果物を試すときは、よく食べて健康にも気を配らなければなりません。